脱脂奶粉
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高
蛋白质的磷酸化和去磷酸化是调节涉及基因表达、细胞粘附、细胞周
蛋白质的磷酸化和去磷酸化是调节涉及基因表达、细胞粘附、细胞周期、细胞增殖和分化的蛋白质的功能特性的主要信号机制之一。蛋白质可以被特定丝氨酸、苏氨酸或酪氨酸残基上的蛋白激酶磷酸化。在WB中利用检测磷酸化蛋白抗体已经成为信号转导研究的常用工具