肉汁
1.牛里脊洗净后切成厚度约2厘米的厚片,然后用干净的布沾干表面的水分,这样腌制的时候更容易入味,而且不会有血水渗出; 2.用指腹在表面均匀的涂抹上盐,然后在一面均匀的涂抹上融化的黄油,因另一面要沾黑胡椒,黄油只涂抹一面即可; 3.黑胡椒切成稍大的粒,不要切的很碎; 4.把没有涂抹黄油的一面沾满黑胡椒碎; 5.煎锅烧热至180度左右,锅中也可以稍微放一点油,因肉块表面涂抹的有黄油,不放也可以,放入牛排煎1--2分钟,让肉的表面迅速收缩以锁住水分; 6.翻面,锅中再加一点黄油,煎约2分钟,; 7.煎肉之前,把盘子放在烤箱中,120度的温度一直保温烤着,带肉烤好后将肉放入温热的盘中,迅速盖上锡纸,盖严实,让其“回醒”,这样是让肉块因受热排出的肉汁在肉块晾凉后再重新吸取到肌肉纤维里,这样切的时候血水就不会溢出,味道也更正宗,要烤热两个盘子,一块放一个盘子,吃的时候不在挪动; 8.醒肉的过程中,把青菜焯烫,我用了田七苗,可以用西兰花等等吧; 9.用煎牛排的底油煎香海鲜菇; 10.用沙拉酱把青菜和菌菇拌一下,装盘。
烧肉—日本的象征,也是香港人的最爱。日本烧肉餐厅遍布全球,无论去到美国、加拿大、澳洲等等,都能见到日式烧肉餐厅的踪影。一开始,同学叫我一起去吃的时候,我还有点抗拒
甲鱼1只(约800克),五花肉800克,草头(南京产的一种野菜)100克。调料陈年花雕1.5瓶,黄豆酱油60克,南乳汁15克,白糖70克,老抽5克,葱、姜各10克,色拉油700克。 1、甲鱼宰杀洗净后斩成3厘米见方的块,入沸水中飞水1分钟,控干后入烧至七成热的色拉油中小火滑油2分钟备用
有人说,真正热爱生活的人,是不会亏待自己的胃和心灵的。因为人最原始的渴求就是自温饱起在追寻各类美食和精神上的愉悦,可以说没有一种快乐会比一箪食、一瓢饮给心灵上的满足,来得更加真实自然。 从小开始,为了能够满足自己舌尖上小小的欲望,我走遍小城的大街小巷,追寻各类美食……随着自己的体型日益膨胀,我相信它们一定已经成为我血肉的一部分了
有人说,真正热爱生活的人,是不会亏待自己的胃和心灵的。因为人最原始的渴求就是自温饱起在追寻各类美食和精神上的愉悦,可以说没有一种快乐会比一箪食、一瓢饮给心灵上的满足,来得更加真实自然。 从小开始,为了能够满足自己舌尖上小小的欲望,我走遍小城的大街小巷,追寻各类美食……随着自己的体型日益膨胀,我相信它们一定已经成为我血肉的一部分了
萎缩性胃炎早期症状有哪些【华体会体育】 本文摘要:一般来说造成萎缩性胃炎患者情况好转的原因都是饮食失当、生活习惯失当导致的。而且萎缩性胃炎之所以不会产生,也是和患者的生活饮食习惯有相当大的关系的。很多患者因为不理解萎缩性胃炎的早期症状,不告诉应当引发推崇,仍然我行我素
翠松园晚餐有怀石和铁板烧可以选。这天,我们在翠松园选择的是铁板烧的晚餐。 鲍鱼,还是活的
玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末
肉汁列车 神色自若㊔保安们有说有笑的凑在江成的身边。 在遇到梦中人之前,上天也许会安排我们先遇到别的人;在我们终于遇见心仪的人时,便应当心存感激。 我认为,事情并非如此简单,这似乎解答了我的疑惑
普林(purine)是体内遗传物质上的一种含氮物质,普林可来自于身体自行合成,身体组织的分解及富含核蛋白的食物;普林经由肝脏代谢形成尿酸,最后由肾脏将尿酸排出体外,如果体内产生过多或肾脏排泄尿酸不良,就会形成尿酸过高。 血尿酸浓度的正常值,宜以生理化学的定义为准, 即成年人血尿酸值 >7.0mg/dL 定义为高尿酸血症。 可能造成高尿酸血症的原因? 摄取富含普林或导致普林合成增加的食物
