安全卫生

您的浏览器不支援javascript功能，若网页功能无法正常使用时，请开启浏览器Javscript状态。 食药署启动“112年度节庆时令食品稽查抽验专案-清明节” 为维护民众食用清明节食品之卫生安全，食品药物管理署规划启动“112年度节庆时令食品稽查抽验专案-清明节”，加强抽验清明节应景食品，以确保民众食的安全，维护消费者权益。 本专案针对市面上销售之清明应景及祭祀食品如润饼及其馅料、糕粿、素三牲、糖果饼干果冻等零食类抽验防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加物或卫生标准，并针对素食产品检验素食标示与实际成分是否相符

一次性火锅底料为何成为了市场的发展风向?食品安全一直是消费者关注的焦点，而火锅就是重点“考察”对象，很多商家为了味道更加的醇厚，纷纷选择“老油”，对消费者的健康有着一定的威胁，随着市场监管越发严格，很多火锅店的商家都采用一次性火锅底料，不仅健康，而且更加方便快捷，今天，我们就为大家分享：一次性火锅底料为何成为了市场的发展风向? 不安全的因素严重危害人健康，如何才能吃到安全、健康的火锅美食?食品行业，做的不仅仅是食品，更是良心这句话时刻诠释着食品安全与食品卫生的重要性。 所有美食中，火锅一直是大众所喜爱的美食之一，同时也是出现安全卫生问题最多的美食，尤其是成都。如今，政策严管下，一次性安全健康的火锅底料成为必然趋势，一次性底料一次性消费者

(1)依据食品安全卫生管理法之规定，订有“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，规范食品添加物之品名、规格及其使用范围、限量标准，该标准系为正面表列，仅表列之食品类别得依限量规定合法添加使用，非表列之品项及未准许使用之食品范围，则不得使用。 (2)我国对于香料之管理，系参考国际规范，香料单体成分若为联合国粮农组织及世界卫生组织共同之食品添加物专家委员会(JECFA)、美国食品香料与萃取物制造协会(FEMA)、欧盟、日本等国际规范准用之香料，则为我国准用之香料化学单体项目，且其添加于食品中时，仅限用为香料并得视实际需要适量使用，以可达香料用途之添加量为宜；而天然香料则系指由可供食品使用之蔬菜、水果、动植物体等原料中，萃取制成之香料成分，非人为化学合成者，则属一般可使用的成分，可赋予食品香气。 (3)有关此篇谣言，业者产制茶饮料时使用之茶精，如为我国准用之香料品项，尚无违反食品安全卫生管理法之规定，惟应以最少量可达用途之添加量为宜

食安卫生管理法有关保存期限之规定有争议，业者竟遭主管机关裁罚超过千万台币， 委由真亮法律事务所办理， 获【原处分撤销】之判决！ 很多朋友常常会问真亮法律事务所林亮宇律师，是否有办理行政诉讼案件，事实上林亮宇律师办理的行政救济案件（包含申诉、诉愿、行政诉讼等）超过100案以上，客户分别为企业、民众、政府机关等。因为一般人比较少遇到行政争讼案件，而且行政争讼程序代表民众的胜诉率低到不知道如何形容，不过不要也不能灰心，本案就是一个很好的案例。 近期真亮法律事务所承办一个相关案件，当事人遭到地方政府以违反食品安全卫生管理法之理由，一行为一罚，裁罚金额竟然超过新台币一千多万，让当事人忿恨难平，损失惨重，但却求助无门，且诉愿及行政诉讼第一审都遭到驳回

暑期的脚步临近，为切实做好暑期前幼儿园安全、卫生工作，消除所有安全隐患，杭集中心幼儿园安全工作小组于2020年7月17日开展了暑假前安全卫生大检查活动。 在安全小组领导蒋园长的带领下对幼儿园进行了一次拉网式的安全隐患排查整治。本次安全隐患排查是我园一次安全管理细节性大排查，也是幼儿园的常态工作

1、安全卫生：激光切割是一种非接触式加工，因而很清洁卫生，适用于食品机械生产； 2、切割缝细：激光切割的割缝一般在0．10～0．20mm； 3、切割面光滑：激光切割的切割面无毛刺，可切割各种厚度的板材，且截断面非常光滑，无需二次加工打造高档食品机械； 4、速度快，有效提高食品机械生产效率； 5、适合大件产品的加工：大件产品的模具制造费用很高，激光切割不需任何模具制造，且可完全避免材料冲剪时形成的塌边，大幅度地降低生产成本，提高食品机械的档次。 6、非常适合新产品的开发：一旦产品图纸形成后，马上可以进行激光加工，在较短的时间内得到新产品的实物，有效推动食品机械的更新换代。 7、节省材料：激光加工采用电脑编程，可以把不同形状的产品进行材料的套裁，更大限度地提高材料的利用率，降低食品机械生产成本

我们了解食品制造商在业务中会面临各方面的挑战。以手工劳动为例，食品制造商们必须面对的不仅有人体工程学、劳动力供应的问题，还有不确定性因素，诸如不可控的法律条例变更所产生的成本上升风险。不同的食品生产环境、快速精加工、极为严格的卫生和质量标准

1、自动控制：全自动微电脑控制，无需人工操作。 2、节能高效：较传统饮水机节能可大80%以上，还可以实现变量供水，用多少烧多少，使用一年不仅可以收回差价，而且更卫生，更健康，更省心，更实用! 3、取水等候：完全不用等候，补水加热取水互不干扰。 4、连续供水：采用独特的步进补水、逐层加热方式，取水、补水、加热同时进行，开水源源不断，保证不喝生水

食物过了有效日期，到底还能不能吃？至于未开封的，也不能食用？相信这是很多人所共同疑惑的。然而正确答案，恐怕颠覆你我的既定观念。因为，食品过了有效日期，还是能吃！ 根据调查，美国每年有4成食物，还没过期就被丢到垃圾桶，许多人陷入食品包装上“到期日”的迷思，据美国有线电视新闻网《CNN》报导，日期标注是厂商告诉消费者，食品新鲜度的高峰期为何时，建议民众在保存期限内食用，并非到期就不能吃，且吃了过期品也不见得会生病

遣在为血脂遇高而恐慌吗？高血脂是中老年人常见的病症之一，为了稳定血脂，患者不得不借助药物来降低血脂，使血脂恢复正常水准。那么治疗高血脂药物有哪些呢？专业人士推荐专门降血脂药，降血脂药能降低血浆胆固醇的药物，主要降血脂功能，封锁胆酸或胆固醇从肠道吸收，抑制胆固醇的体内合成，或促进胆固醇的转化，加速脂蛋白分解，封锁其他脂质的体内合成，或促进其他脂质的代谢。从而达到有效降低血脂作用