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食物过了有效日期，到底还能不能吃？至于未开封的，也不能食用？相信这是很多人所共同疑惑的。然而正确答案，恐怕颠覆你我的既定观念。因为，食品过了有效日期，还是能吃！ 根据调查，美国每年有4成食物，还没过期就被丢到垃圾桶，许多人陷入食品包装上“到期日”的迷思，据美国有线电视新闻网《CNN》报导，日期标注是厂商告诉消费者，食品新鲜度的高峰期为何时，建议民众在保存期限内食用，并非到期就不能吃，且吃了过期品也不见得会生病