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甜菊糖苷是一种天然甜味剂，由植物甜菊叶制成。因为甜菊糖苷对血糖的影响微不足道，所以它对低糖或碳水化合物控制饮食的人非常有吸引力，甜菊糖苷历史悠久。 它首先在巴拉圭使用，部分人开始会使用一些甜菊叶在饮料或药物中

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针对今日消费者文教基金会发布“4成3的样品含铝 恐伤及脑部”新闻乙事，食品药物管理署说明如下： 含铝食品添加物为联合国食品法典委员会(Codex)、美国、欧盟及日本等国际间准用之食品添加物，但国际间对于含铝食品添加物之规定不一，食品法典委员对于不同产品使用含铝添加物之残留量订为40-1600 mg/kg不等，美国、日本并无制定使用限量，欧盟将不同产品之含铝添加物残留量订为30-1000 mg/kg，中国大陆则将产品中铝残留量订为100 mg/kg以下。 有关铝是否导致阿兹海默症，依现有之科学研究仍未能定论。经查联合国粮农组织及世界卫生组织联合之食品添加物专家委员会(JECFA)2011年之报告，将铝之每周可容许摄取量暂定每人每公斤体重为2 mg；欧盟则订为1 mg

近日，根据《食品安全法》的规定，《国家卫生计生委2013年第7号公告》发布了75项新食品安全国家标准。 本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。参考相关国际标准，结合我国食品添加剂的实际生产、经营和使用情况，本标准规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求，进一步细化了对食品添加剂标签标识的管理

喹啉黄(Quinoline Yellow)为水溶性偶氮类合成的食用黄**素(着色剂)，在英国常用于雪糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪酱、软饮料等食品的着色。 食品添加剂喹啉黄是由2-(2一喹啉基)-13-茚二酮或三分之二2-（2-喹啉基）-13一茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]13-茚二酮的混合物磺化而制得的。Chemicalbook喹啉黄为黄色粉末或颗粒，溶于水，而微溶于乙醇

本品为白色或类白色粉末，极难溶于水和植物油中，略有柑橘气味。易溶于乙醇和甲醇，在二氯甲烷和脂肪油中几乎不溶。 抗坏血酸棕榈酸酯是维生素C的脂溶性衍生物，由抗坏血酸和棕榈酸构成，具有很高的生物利用度，可支持免疫系统的健康