蔬果

【本报台北讯】消基会日前公布市售各种通路抽检80件蔬菜结果，整体不合格率高达36.3%，与卫福部食药署通度端抽检的9成、农委会源头抽检的98%合格率相距甚远；农委会表示，受到极端气候影响，病虫害多，消基会提供风险高资讯，未来蔬果上市前，会加强抽检，同时加强农民辅导。 农委会昨召开“农产品农药残留检测，政府持续加强把关”记者会，农委会副主委陈骏季表示，今年10月的气温比往年均高的1.9度，有的乡镇甚至平均高2度，在8月气温平均高1.4~1.5度，这样的高温下，对病虫害有加速情况；病虫害多，农民没有办法很即时的回应，因看到病虫害，会不自觉多喷一些农药，或是用其他方式管理，也会间接造成农药残留风险提高。 陈骏季表示，因此要更积极防治，建构良好病虫害监测网，监测病虫害密度，当取县上升到临界值，透过区域防治，才能够有效让田间用药安全达到合理水平

大家知道猫咪与狗狗跟人类相处接触的时间到底有多久呢？其实毛小孩早在一万六千年前就被人们驯养，几千年来，人类都是喂生肉、骨头给他们的犬猫，犬猫也就这样一直健康长伴在人们的身旁。 直到1860年英国商人詹姆斯.斯普拉特（James Spratt）使用混和小麦粉、蔬菜粉、牛肉制作出第一个狗饼干获得市场成功后，也逐渐形成了宠物食品市场，而最早的狗罐头则是在1922年于美国生产，当时罐头的主要成分为‘马肉’，因为当时马肉成本低廉，且人们不愿意食用，随着时间的变迁与人们观点的认知改变，马肉狗罐头也就走入了历史。 回到主题，所谓宠物干粮饲料的历史也不过短短157年，如果猫咪与狗狗不吃干粮罐头就会营养不良，甚至生病，那么在这之前犬猫能长伴人们几千年可以说是‘奇迹’了！ 大家只要记得一个重点，人类与动物想要获得真正的健康，都要从新鲜的食物中获得养分，而新鲜的食物也并非只有一两种来源，如果您想要让家中毛小孩开始生鲜饮食，但是您只能每日给予鸡胸肉、红萝卜、米饭等少数食材喂养，那么我建议您还是不要轻易尝试，这就好比人们若每天只吃鸡肉、红萝卜、米饭，一定也会营养不均衡的，尽量让犬猫能接触的新鲜食材超过10种以上吧！ ‘OKi生鲜食肉骨饼’严选两种以上动物性蛋白质来源、10种以上新鲜蔬果、5种天然益生菌、多种草本保健食材，富含活性酵素与多种维生素、矿物质，适合天天食用喔！

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从此，王乐义把向各地农民传授冬暖式大棚蔬菜技术作为自己的一项分内工作。２０多年来，除了接待自发来村学习的群众，王乐义还先后到全国１１个省、自治区、直辖市，无偿传授大棚蔬菜种植技术，行程达几十万公里。这个三元朱村的党支部书记，拖着癌症之躯，每年有２００多天跑到别人的村里，手把手地教那些素不相识的农民脱贫致富

珠海特区报2月18日：珠海港物流货车司机勇敢“逆行” 珠海特区报讯 记者康振华 通讯员邱晓光报道：2月17日，记者从珠海港物流公司获悉，该公司两名货车司机勇敢“逆行”，日前运送7吨蔬菜和水果驰援湖北省仙桃市第三人民医院，如今已顺利返回珠海，正在接受隔离观察。 2月10日，珠海港物流公司接到上级指令，由该公司派车将7吨蔬果运往千里之外的湖北省仙桃市第三人民医院，支援疫情严重地区。该公司领导经过仔细权衡，决定派遣驾驶技术娴熟、工作认真负责的阳江华和李世峰两位司机担任此次运输任务

很多朋友来问我：“黄医生，你成日都话要做运动先至可以有健康嘅体魄，美好嘅身形，但系持续做运动会令到肌肉酸痛，会影响第日返工嘅表现同效率。” 让我说，肌肉酸痛在最初一定有的，不过只要懂得处理，便可以将痛苦大大减轻，不但不会影响第二日的工作，还可以段练肌肉，帮助修复。 第一，一定要做热身，包括拉筋，轻量肌肉的运动，改善柔韧度和促进肌肉血液循环，提升肌肉温度，唤醒肌肉群组，已准备接下来的运动，减少拉伤和肌肉撕裂

易碎甲：指甲若脆弱易碎，会经久不愈，令人厌烦。 缺铁，甲状腺问题，肾功能受损，血液循环引起，身体健康不佳或食物中缺乏蛋白质，都会使指甲脆弱。 1、指甲脆、软易磨损，缺乏营养，可能显示甲状腺机能亢进

你知道什么是5:2轻断食吗？ 😲 5:2轻断食法是英国精神科医生Michael Mosley在2012年所提倡的修身方法，他认为这是一个非常符合人体健康的饮食法。 🤔这个饮食法就是在一个星期内安排2日不连续的轻度断食日，2天内以主要摄取蛋白质、低糖和蔬果水果为主，摄取的热量为平常的4分之1，在其余5天就维持正常饮食就可以了，听起来好像是很轻松的饮食管理方法！ 😉 的确是的，而这个断食法需要注意的地方有几点。例如：多吃蔬菜🥬和水果🍎、选择优良的蛋白质、选择低GI食物和多喝水

饮食多样化、吃得均衡，才能支持免疫功能。国内新冠肺炎长者染疫致死率高，董氏基金会食品营养中心主任许惠玉指出，高龄、慢性病是致死主因，凸显长者需顾好自身免疫力的重要。建议应加强营养照顾，多吃蔬果、晒太阳，补充维生素C、D外，更要摄取足够的优质蛋白质，提升免疫力，避免感染或变重症，威胁生命

憩室炎症状轻微时，可摄取清澈的流质食物。 图片来源╱台湾好食材 Fooding 【文、图╱台湾好食材 Fooding提供】 饮食长期缺乏纤维质、排便困难可能形成大肠憩室。 图片来源╱台湾好食材 Fooding 有时没吃坏肚子或其他原因，却感到下腹部隐隐作痛，如果症状持续一段时间没有改善，可能罹患大肠憩室炎