蜜饯

农村山里的一种野生水果，酸酸甜甜，是止咳平喘的良药羊奶果又叫密花胡颓子，是农村山里的一种野生水果。成熟的果实鲜红色至紫红色，挂满了枝头，远远看上去火红一片，十分好看。农村孩子如果见到了如此红火的情景，心里早就乐开了花，因为意味着又有好吃的了

糖精糖精钠该食品添加剂广泛应用于、日化、食品工业中作甜味剂使用，甜度相当于庶糖500倍。 糖精糖精钠含量：含糖精钠99% 4、杨梅干、芒果干、无花果干 用量5g/kg 广泛用于以下行业： 1、食品上用糖精糖精钠：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及**作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂

在日常生活中，我们最常听到的就是橄榄油，它是由油橄榄制作而成的优质食用油，具有丰富的食用价值。其实，油橄榄可以制作成食用油，有人就好奇了，那油橄榄的果实可以吃吗？赶紧让小编给大家揭晓答案。 油橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳种子

莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康

垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。如何区别垃圾食品和健康食品？所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等

蜜饯会引发气喘吗？ 快要过年了，家家户户几乎都会采买零食，但针对蜜饯、干金针、果糖含高量二氧化硫，是否会造成气喘疑虑，造成民众恐慌，医师专家指出，食物本身不会诱发气喘，但制作过程添加的防腐剂，确实会提高发作风险故当气喘患者或过敏症状者要避免食用过量。 江启辉医师表示，在蜜饯、干金针、果糖制作过程中，另外添加的防腐剂，可能会引起呼吸道过敏反应，进而造成气喘发作，但食材本身，例如水果干制成的水果，并不会诱发气喘，但制作过程中为减少加工过程所造成的褐变现象，或是延长保存期限，蜜饯、干金针、果糖等业者多会使用二氧化硫、亚硫酸盐等添加物，根据相关研究，目前一般人长期食用并无安全疑虑，不会让正常人变成气喘病人，但有气喘病史或症状者，确实需避免食用过量，否则可能较易引发气喘。 江启辉指出，对于台湾的气喘患者来说，发病因素仍是环境大于食物，最常见的过敏原为尘螨，容易遍布在家中各个角落，尤其是旧棉絮、地毯，其次是蟑螂，其排泄或分泌物很容易引起过敏，而狗、猫、鸟类等宠物，也会提高气喘发作风险，因为动物皮屑同样是危险因子，所以保持居家清洁很重要，过滤网、通风口都要定期清理

麦芽糖浆的功能与用途? 一、在糖果中的应用麦芽糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，在糖果行业广泛应用。 二、麦芽糖浆粘度较高，应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中可以利用其粘度，提高产品的稠度和可口性。 三、麦芽糖浆的吸湿性高，用于软糖、面包、糕点类食品中，可以保持产品的松软，改善产品的口味及延长保质期

苯甲酸是有光泽的、白色的、单斜品薄片状或针状结品。质轻，无气味或微有类似安息香或苯甲醛的气味。它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起

国标食品级焦亚硫酸钾是一种化学物质，分子式是 K2S2O5。焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体

2023年9月12日 — 9月14日，上海，国家会展中心（上海） 2023秋季全球食品饮料展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展）将于2023年9月12-14日，在国家会展中心（上海）展馆举行。本届展览会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，宁波龙品锡国际展览有限公司、深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次