在日常生活中，我们最常听到的就是橄榄油，它是由油橄榄制作而成的优质食用油，具有丰富的食用价值。其实，油橄榄可以制作成食用油，有人就好奇了，那油橄榄的果实可以吃吗？赶紧让小编给大家揭晓答案。
油橄榄的果实是椭圆形肉质核果，有胚乳种子。但其形状因品种不同而大有差异，成熟时，果实呈淡棕黑色。皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分。油脂主要含在果肉内。取自果肉的油称为“橄榄油”，取自核仁的油脂称为“橄榄仁油”。成熟果实的含油率为15%-25%。油橄榄果实可直接食用（可制作罐头和蜜饯等食品），也可用来制取油脂。每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。
油橄榄的果实不仅仅可以吃，还具有如此丰富的营养价值，比我们日常的水果营养价值多了呢！我司是专门的油橄榄批发，欢迎新老用户前来咨询！