米糠油
食用植物油是老百姓餐桌上最常见的调味品,植物油包括:菜籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、核桃油、棕榈油、橄榄油等;还包括富含功能性成分的特种食用油,如:小麦胚芽油、亚麻油、沙棘油、红花油、米糠油等。植物油与动物油脂相比不饱和脂肪酸的含量更高,植物油因其具有丰富的营养成分成为人体所需的营养物质之一。 随着我国食品质量安全法制化管理的不断深入和市民安全消费意识的提高,生产者、流通管理者、消费者对食用植物油的营养指标、安全指标等质量问题也越来越高度关注
调和油,又称高合油,它是按照使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯
垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。如何区别垃圾食品和健康食品?所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等
垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。如何区别垃圾食品和健康食品?所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等
随着食用油的广泛应用,其质量问题越来越受到关注。为了确保食用油的质量和安全,现代科技已经开发了多种食用油质量检测仪器。下面我们来看一看这些检测仪器的主要特点和应用
垃圾食品(Junk Food)是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。如何区别垃圾食品和健康食品?所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分,经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等
第二届油料及油脂分技术委员会由31位专家组成,分别来自武汉轻工大学、江南大学、河南工业大学、暨南大学等国内粮**业代表性大学,国家粮食和物资储备局,中国农科院武汉油料所、武汉食品化妆品检验所等科研院所,中粮、中储粮等国家粮油集团有限公司,益海嘉里、鲁花等国内顶级油脂企业。其中,武汉轻工大学何东平教授被任命为标准委员会主任,武汉轻工大学张世宏副教授为标准委员会委员兼秘书长,丰益(上海)生物技术研发中心有限公司总经理姜元荣为标准委员会委员兼副秘书长。 据了解,该委员会主要负责我国油脂及油料相关国家、行业标准的申报,审核、制修订工作,为我国油脂油料标准化服务
食用油检测仪告诉你为什么检测酸价和过氧化值。食品安全是当今社会最重要的问题之一。长期食用变质的食物,对身体的伤害很大
白癜风的治疗偏方都有哪些? 白癜风近年来非常常见,尽管如此,它的治疗难度仍然非常低下,因此很多患者会寻求其他方法治疗白癜风,偏方就是其中一种,那么白癜风的治疗偏方都有哪些?我们看看郑州白癜风医院医生是 怎么说的。 1、生芝麻油 200克,好白酒 200毫升,将两味和匀即可,每次 10毫升,每日饮 2次,连续服用两个月为 1个疗程。可以增加色素,祛除白癜风
油脂精炼设备加工过程中,脱蜡是其中一个步骤。下面我们就来聊聊关于油脂脱蜡的问题。 脱蜡指的是从液体油中(如米糠油、玉米胚芽油、红花籽油、葵花籽油等)去除高熔点的蜡脂