中火

做法：把前四种材料分别清洗干净，用冷水浸泡半小时，然后在砂锅中倒入适量的清水，中火烧开，烧开后放入莲子、百合、红豆，用小火煮20分钟左右。放入小米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。 做法：把准备好的新鲜琵琶去皮去籽切成片状

将急冻熟虾1斤解冻后洗净。抹干后，预留4只炒饭时用，其余备用。 冻镬下油，用中火半煎炸方式把虾煎香

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮润肌肤，助发育，止血，抗老防癌，其营养也很丰富

豆浆是一种以黄豆为原料制成的饮料，含有丰富的蛋白质，低饱和脂肪及不含胆固醇。由于豆浆不含乳糖，它适合乳糖不耐症人士作为牛奶的替代品饮用。 1. 加入水浸泡黄豆（250 克）至少10小时

茶叶蛋是一种国内传统零食，口感鲜甜、柔滑细腻，外表有一丝金黄色的绸缎。茶叶蛋的做法也很简单，只要将茶叶和鸡蛋混合在一起，放入锅中用沸水用中火煮一煮，就可以品尝到美味可口的茶叶蛋。 下面介绍一种煮茶叶蛋的方法，希望大家喜欢： 1.准备好鸡蛋和茶叶，将鸡蛋打入一个容器，加入一点点盐，搅拌均匀； 2.准备一个深锅，将水煮开，加入适量茶叶，煮沸后改小火； 3.将鸡蛋仔细放入沸水锅中，然后转小火，用小勺慢慢搅拌，直到蛋渐渐变成一团，大概是5分钟左右； 4.将锅移到桌子上，转小火，让茶叶蛋煮到心里； 5.最后茶叶蛋煮好后，放凉后即可食用

本文摘要：4张图片“粢饭糕，油条，豆浆，大饼是上海人爱吃的早饭，作为“四大金刚”之一的粢饭糕，外层呈圆形金黄色，内层为雪白的硬糯糍饭，咬起来喷香松脆，不吃在口里，且质地、且咸、且鲜。 4张图片“粢饭糕，油条，豆浆，大饼是上海人爱吃的早饭，作为“四大金刚”之一的粢饭糕，外层呈圆形金黄色，内层为雪白的硬糯糍饭，咬起来喷香松脆，不吃在口里，且质地、且咸、且鲜。我经常将当天的剩饭制成粢饭糕，不但解决问题了剩饭还准备好了第二天的早饭

莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康

火锅是当下备受很多人们十分喜爱的美食之一，很多人都十分清楚四川火锅是当下十分闻名的特色美食，麻辣鲜香的火锅口味总能够给人回味无穷的感觉。而美味的火锅其关键在于底料的制作，那如何自制正宗四川火锅底料? 食材：用豆瓣，一定要正宗的豆瓣1/3袋、干红辣椒若干(可根据口味自己掌)。 1、把锅加热以后倒入一勺油进行加热，轻轻进行摇晃让锅大部分都能粘上油(这样不容易粘锅)，加热1分钟后再倒入色拉油3大勺，加热

加热调理条件:1.将产品泡水解冻后倒入容器内，放至电(蒸)锅中，加热15~20分钟后即可食用。 2.将产品泡水解冻后倒入容器内，用微波炉中火加热3~5分钟(微波炉各厂牌功率不同，加热时间需做调整)。 过敏原 过敏原：本产品含有蛋、小麦麸质及芝麻制品

步骤1：海带结提前半天泡开并多冲洗几遍；五花肉洗净切大块。锅中放1小勺油，晃动锅体，让油均匀涂在锅底（这油只是为了防止粘锅），再下入切好块的五花肉，开小火煎。煎至肉表面微黄，并有大量油渗出时（如果五花肉肥肉比较多，出的油比较多的话，可以倒一部分出来，留作它用）