espresso

在影响咖啡口感和风味的诸多因素中，咖啡豆烘干机烘焙是最关键的一个环节。而烘焙本身既是一门科学，也是一种艺术。 咖啡生豆（Green coffee been）在8-20分钟的烘焙过程中，会产生一系列复杂的变化：从外观来看，咖啡豆从浅绿色逐渐变成浅黄色、浅褐色、褐色、深褐色，如果是极深烘焙（如意大利南部的烘焙习惯）的话，最后会变成表面油亮的黑褐色；从化学变化来看，咖啡豆中的

新年的第一篇po文，我想要分享最常被询问的健身问题之一： 上班日忙碌到连约会的时间也没有，怎么还有时间运动健身呢？ 孩子们，我想只要有心，人人都可以是食神（不是啦，我是说只要养成持续健身的习惯，总是可以在忙碌中，找出片刻的时间来运用的）。还有，我发现将时间事先划分好，也可以大幅提升效率。 早晨5:30-8:00是我个人最钟爱的健身时段，我知道听起来可能你已经觉得累了，但如果可以尝试一次，你将会体会到前所未有的惊喜 - 神清气爽的一整天

最近很多朋友来我家里，每次不是做几款甜品就是晚餐。今晚煮了一顿丰富晚餐，因为吃得太饱，已没有空间再吃甜品了，于是就泡杯浓浓的咖啡，想吃点甜便些雪糕，就成为好味又简单的Affogato。 Affogato al cafe是一款传统的意大利甜品，一般意大利餐厅也有

当你步入咖啡店，点了一杯拿铁(Caffe Latte) 或卡布奇诺(Cappuccino) 时，有没有期望咖啡师会给你做一杯拉花很漂亮的咖啡呢？还是你只希望得到一杯美味的咖啡？ 咖啡拉花的原意其实是为了将咖啡和牛奶融合起来，让客人饮用咖啡时，可以不用茶匙搅拌咖啡而直接饮用。但是我们发现原来还有很多人不知道的，以为只是为了好看而已。 当时咖啡店的餐牌上只有浓缩咖啡(Espresso)和泡沫咖啡(Cappuccino)，咖啡师在制作泡沫咖啡时，因为奶泡量不足够，在融合咖啡过程中，只做了一个小圆点的图案，所以他开始想：可否在咖啡表面上绘图或制作其他图案呢？后来就发现原来可以制作成心形、树叶等等图案

TextMate曾经是轰动一时的文本编辑器，不过TextMate的国际化支持却一直是一场噩梦，而从多年前就开始说要做的TextMate 2.0依然没有一个值得期待的时间表。而TextMate的很多特征也正在被其他编辑器所学习。 最近在朋友的推荐之下试用了一把Espresso，很有TextMate的感觉

在意大利，有一样东西被当地人称为“魔鬼的饮料”，它不仅会让人上瘾，更是意大利人社交场合中必不可少的神器，那就是地球人都爱喝的——咖啡。 意大利和咖啡的渊源最早可以追溯到16、17世纪。据说1570年，土耳其军队围攻维也纳遭受失败，撤退时有人在土耳其军队的营房中发现了一口袋黑色的种子，一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店

Nolita 是纽约下城的一个小区域，它是 North of Little Italy 的缩写。 正确来说，它是在 SoHo 苏活区的东边，Little Italy 的北边，Lower East Side 的西边，NoHo 的南边。在这个区里，大部分都是一些很有特色的小店（但是价位稍高一些）和餐厅，很适合走走逛逛，或是单纯的 Window Shopping

TAG Espresso即冲即饮咖啡胶囊，加冷或热牛奶即可享用。（咖啡馆提供） 本地咖啡品牌TAG Espresso开设新咖啡馆，餐单选择多样化，从早上9时开始供应热食。 品牌于2022年创办网店，售卖即冲即饮咖啡胶囊，速溶的冻干咖啡粉只要加入冷或热水或牛奶即可享用

在意大利，有一样东西被当地人称为“魔鬼的饮料”，它不仅会让人上瘾，更是意大利人社交场合中必不可少的神器，那就是地球人都爱喝的——咖啡。 意大利和咖啡的渊源最早可以追溯到16、17世纪。据说1570年，土耳其军队围攻维也纳遭受失败，撤退时有人在土耳其军队的营房中发现了一口袋黑色的种子，一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店

这款由香港设计公司WACACO 设计的手压浓缩咖啡壶MINIPRESSO，轻巧方便携带，只要用少少“手劲”就能压出一杯香浓咖啡Espresso，形状如保温水壶一般大小，不用任何电力，里面又可以用一般咖啡粉，亦可以用咖啡胶囊，只要加入热水按压18 下，就能“挤出”一杯热腾腾的espresso 喔！ 只需要简单的步骤，Minipresso 就可以帮你做出属于你自己的特浓咖啡，品质堪比传统常规的咖啡机，随时随地都享受到美味的 Espresso 特浓咖啡！ 不管你去到哪里，即便是野营或者出差在外，这都会是你随身携带的挚爱咖啡设备！