菜色

潘锦亮将传统客家料理，包括福菜、梅干菜、客家酸菜等，结合在地海鲜食材，以创意变化夺下冠军。（photo by 客家委员会提供） 【台湾醒报记者洪进安台北报导】“封肉就是笋干封肉，我们加入一些台南在地的鲜鲍，改造成豪华版的客家菜。”台南的晶英酒店主厨潘锦亮，将梅干菜、客家酸菜等传统客家料理，结合在地海鲜食材，以创意变化夺下“客家宴厨艺竞赛”冠军

台湾不少消费者对港点情有独钟，但往往吃个几笼下来荷包就会大失血，知名连锁港式点心店“港点大师”，近来推出旗下首间“港点吃到饱”，只要500元左右的价格，就能品尝小龙虾、粉蒸排骨、流沙包等多种特色料理，十分划算。 全民拼经济，就连知名港点店也撩落去！在全台拥有多家分店的“港点大师”，拥有不少口碑，如今2月份选在桃园爱买推出全台首家的“港点吃到饱”，而且只要500元起的佛心价，就能享用高品质的港点，对一般港式饮茶动辄每笼破百元的价格来说，吃到饱的平民价的确十分诱人。 “港点大师”标榜展现食材原始风味，不添加多余调味料，并使用喜马拉雅山玫瑰盐，就是要让消费者吃到最天然的美味

我常觉得料理不单只是为了填饱肚子，尤其当你为家人、朋友和情人而下厨的时候。你会把个人的情感和故事不知不觉地放进菜色里。挺好

到日本自助行的时候，最不会错过的美食大约就是庶民化的居酒屋了！台湾早年有“养老乃泷”，近年有“和民”等日系连锁居酒屋，居酒屋的用餐法对台湾朋友来 说一点都不陌生，即使到了日本不懂日文，按图索骥一样可以点到想吃的美味佳肴。不过，这阵子的日式居酒屋悄悄地发生变革，所谓“自助式居酒屋”的特殊型态 在业界造成话题。 由知名餐饮集团新开发的“自助式居酒屋”型态，比照欧式自助餐自取菜色的方式，全天供应30种类以上的餐点和饮料（含啤酒、清酒和调酒等），更特别的地 方在于前所未见的收费方式，采取每15分钟日币394元、或是1小时日币1575元的计时收费，离开的时候依据停留时间结账，这段时间可以尽情享用店内的 所有餐点

刚开始是从桃园台北这群嫁来台湾的日本妈妈聚会中认识，后来因为每次定期聚会中，大家都很开心的彼此分享生活、育儿用品、一起做菜…等，渐渐发现每个成员各自都有不只一项很棒的手艺，原来最强的斜杠职业就是日本妈妈，出自为了自己小孩使用的爱，有人变身主厨、服装设计师、毛线编织家、包包袋子设计师等，做出各种实用美观且超出市面商品水准的手作品，他们会互相赠送与分享。 定期聚会到后来，这六个日本妈妈跟家人们好像组成了一个大家庭，每次小人们会凑在一起用力玩大声笑，充分放电；妈妈们则像姊妹们一边料里美食、一边分享手作品，享受在台湾难得的日本家乡味的快乐时光。 有一次聚会在大溪老街香子的家，她们发现有文创市集在旁边举办，便鼓起勇气去报名参加，结合大家的美食、衣服、包包小物等手作商品出摊，没有想到第一次就广受好评大成功，这个用开心的笑串连起大人小孩的妈妈团体，就取名做“笑班”出道了

蛋白质对于长寿很重要。然而，光有蛋白质也没有意义。那么什么样的饮食有助于长寿呢？其实答案就在于1975年的日本饮食

在泰国，三餐的菜色分别不大，只是其中以早餐分量吃得最为丰盛多元。 在泰国，三餐的菜色分别不大，只是其中以早餐分量吃得最为丰盛多元。曼谷街头每天早上挤满了赶着上班的人群，因此在各捷运站出口附近，都会有非常多的小吃摊，从早餐一路卖到宵夜

去吃韩式料理还是只有那几道菜吗？是不是也想换一些新的菜色试试看呢？这次带来的韩式料理是【韩式干烹猪五花】。猪五花的口感酥脆，也不会太油腻。需要准备的器材有气炸锅，如果家中没有的话也可以使用平底锅炸

Tropical Garden Restaurant Sdn Bhd - 新嘉宾酒楼创立于1990年，至今有多年的历史 已经成长为本地知名的餐饮企业。我们备有多元化菜肴，例如：本地中式菜色、道地南洋风味、素食菜、自助餐等等。 Tropical Garden Restaurant Sdn Bhd 新嘉宾酒楼是一家远近驰名的餐馆

去骨鸡腿的鲜嫩多汁，再搭配椒麻酱汁的麻，好吃的不得了~去泰式餐厅都一定可以看到主厨强打推荐椒麻鸡的身影，因而一度误解椒麻鸡是道泰国菜，严格追溯起来，椒麻鸡的纯正血统该属于云南菜色，因为地理位置，泰国菜受滇缅影响颇大。严选去骨鸡腿，用独家腌料入味至少24小时的时间，再搭配祖传秘方的椒麻酱汁，咬上一口，酥脆的外皮，夹带内嫩多汁的口感，配上酸甜中带点麻的各种滋味，实在难逃它的诱惑~ 去骨鸡腿的鲜嫩多汁，再搭配椒麻酱汁的麻，好吃的不得了~去泰式餐厅都一定可以看到主厨强打推荐椒麻鸡的身影，因而一度误解椒麻鸡是道泰国菜，严格追溯起来，椒麻鸡的纯正血统该属于云南菜色，因为地理位置，泰国菜受滇缅影响颇大。严选去骨鸡腿，用独家腌料入味至少24小时的时间，再搭配祖传秘方的椒麻酱汁，咬上一口，酥脆的外皮，夹带内嫩多汁的口感，配上酸甜中带点麻的各种滋味，实在难逃它的诱惑~ 成 份 : 去骨鸡腿、胡椒粉、盐、鸡蛋、太白粉、香油 椒麻鸡酱汁成分: 酱油、白芝麻、蒜头、香菜、辣椒、醋 265g±10%包（去骨鸡腿230g+椒麻酱汁35g） 食用方式: 先将鸡腿退冰后，再用中小火慢煎至表面成金黄色即可!再淋上椒麻酱汁直接食用，风味更佳~ 1. 依据“通讯交易解除权合理例外情事适用准则”第2条第一项：“易于腐败、保存期限较短或解约时即将逾期”之商品，属于消费者保护法第19条第一项但书所称合理例外情事