去吃韩式料理还是只有那几道菜吗?是不是也想换一些新的菜色试试看呢?这次带来的韩式料理是【韩式干烹猪五花】。猪五花的口感酥脆,也不会太油腻。需要准备的器材有气炸锅,如果家中没有的话也可以使用平底锅炸。赶快来尝试看看这一道韩式干烹猪五花吧。
将五花肉切成一口吃大小,加入五花肉腌制酱料进行腌制。
步骤三、
在干净的塑料袋,装入腌制好的五花肉与面粉,摇晃混合均匀。
步骤四、
气炸锅设定160度,将五花肉表面喷上油放入气炸锅,气炸约10分钟,翻面160度烤约5-8分钟。
步骤五、
在平底锅均匀抹上油,放入蒜泥、洋葱、大葱,以小火炒制。
步骤六、
洋葱炒至透明时,加入青阳辣椒与调制酱料,继续炒熟。
将炸好的五花肉加入平底锅,混合拌匀。
步骤八、
在盘中放上莴苣片,摆上干烹好的猪五花,上方洒上碎坚果即完成料理。