精盐

当归是一种很常见的食材，也是一种中药材，利用率还是比较高的呢，而且还可以有补肝养肾的效果哦，对于提高体质来说效果还是不错的呢，当归怎么吃呢，来看看熟地羊肉当归汤的做法，可以补肝养肾的哦。 1将羊肉洗净、切片，圆葱切块备用。 2汤锅上火倒入水，下入羊肉、熟地、当归同煮

和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公和朋友都特别喜欢这道菜，这不上周末又想吃了，还说晚上有朋友要过来家里吃饭呢？没办法，谁叫俺这道私家菜肥而不腻，梅菜又浓郁芳香呢！这道菜N年以前就拍过照片了，出于照片拍的比较朴素，也没有步骤，所以迟迟未传上来和大家分享。好了，不多说了，马上就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。 适量五花猪肉 适量梅菜 适量高汤（骨头汤 适量高汤 适量耗油 适量八角

四川串串香的美妙诱人之处在其味，而其味来自于原汤的熬制，它决定串串香的风味，也是制作串串香关键的一环。 串串香的品种很多，原汤也各有差别，但基本的是红汤、清汤两种。只要掌握了这两种原汤的配方和调制方法，处理好应注意的事项，就可调制出多种上等原汤

1、将腌好的虾仁、笋肉、甘笋、丝瓜、红辣椒、炸榄仁(橄榄核里的果仁)75克，切为丁形；再将滚水、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调为碗芡。 2、烧锅落油，待油烧至三成熟，将虾仁放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用。 3、利用锅中余油，把笋肉、甘笋等放在锅中，赞入绍酒，加入虾仁，随即将芡倒入抛匀，加上包尾油，榄仁再抛匀上碟便成

本文摘要：1将土豆去皮，清除整洁，小块小片，清除整洁取出盘中待用。2尖椒去蒂，去筋清除整洁，小块小片，葱姜小块末取出盘中待用。 3热锅放油轰香葱姜末，五香粉

华阴凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂，风味俱佳

锅置火上，加入适量清水，放入绿豆，大火煮沸后以小火煮至绿豆酥烂。 等绿豆汤放置微热时，调入蜂蜜搅匀即可。 功效：绿豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，能有效促进排毒

把排骨和莲藕切好备用先放入排骨再放入莲藕之后小火慢煮即可。莲藕在做排骨莲藕汤之前是排骨需要把排骨进行焯水备用的。在焯水的莲藕过程中要在排骨里边加

今天成都北方钓鱼台烹饪学校带来的年夜饭菜谱是糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼属于鲁菜系，该菜品也是鲁菜的代表菜品之一。这道菜品色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美

原料：雪梨1只水发银耳30克贝母5克，白糖适量。 做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食