吐司
你知道当你醒来时事情会变糟。计划度过美好的一天,但突然你的小脚趾撞到床角。 这很令人生气,但还有更糟糕的事情:找到一整袋已经打开了好几天的薯片,它就躺在厨房的台面上
饼干里验出致癌物丙烯酰胺,吃了真的会得癌症吗? 放假的时候,最适合抱一包小零嘴窝在沙发上看电视,但台北市卫生局今年6月抽查市面上的零食饼干,发现威化饼、巧克力饼、甚至是黑糖,2A级致癌物丙烯酰胺都超过指标值,引起一阵“我吃了多少致癌物”的恐慌,但其实这种致癌物只在动物实验证实会致癌,对人类来说是“还好”的。 食物中的氨基酸,跟葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖类,在高温加热之下,会产生梅纳反应(Maillard reaction),让我们可以吃到更多食物的好味道,像是煎牛排时散发出的香气,还有咖啡烘焙时,增加的特殊味道,这也是油炸、烧烤,还有薯条、洋芋片、烤吐司、油条、饼干、巧克力饼、黑糖等食物,会觉得特别好吃的原因。 但梅纳反应有个副产物是“丙烯酰胺”,这种物质在国际癌症研究署(IARC)被列为第2A类物质,也就是在动物实验中,确认有致癌性,但是目前的人类流行病学研究,还不足以证实对人类有致癌的危害
中秋佳节将近,许多民众会选购月饼陪伴家人共度佳节,月饼虽然好吃美味,但其糖、油用量高,若摄取过多会对身体造成额外负担。以市售1颗约185公克双蛋黄广式月饼为例,热量就高达800大卡,含糖量也高达95.5公克,大幅超过我国每日饮食指标(草案)建议中“外加糖摄取量不宜超过总热量10%”之上限,一颗广式月饼含糖量就超标达2.1倍,另脂肪39.8公克,其中饱和脂肪占8.3公克,也都超过每餐建议量的2倍及1.25倍。 如何在中秋节吃的开心又吃的健康,国民健康署特别规划“中秋一日饮食”范例
吃到不洁的食物或病毒感染而上吐下泻时,该吃些什么才好?如果你都是以吐司、稀饭、或白馒头果腹,那可就白白受苦了。因为最新的建议是,肠胃炎的时候,大部分的东西都可以吃。 马偕儿童医院儿童肠胃科主任陈伟焘解释,当肠胃道因为细菌、或病毒感染造成发炎时,虽然清淡的饮食能减少肠胃道的刺激,但同时也必须注意摄取均衡的营养素,才能帮助肠胃道细胞的修复
色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺,抑制中枢神经系统的兴奋性,产生一定的嗜睡感。 同时,从中还可以进一步将5-HT转化为褪黑素。褪黑素具有一定的镇静和催眠作用
作品备案盖章纸质证书需另出工本费,邮寄到付! 简单健康的早餐通常包括烤面包。正如你所知道的,市场上的每一台烤面包机,不管它的价格如何,使用的都是19世纪发明的令人讨厌的线圈技术。但是现在,有一种创新的设备,它使用智能技术在很短的时间内烤面包,革新了烹饪
如今飞速发展的社会,竞争激烈的年代,让不少人们都长期处于压力巨大的状态,因此,让人们很容易造成了心理上的疾病,然而,强迫症是在生活上较为常见的,西安脑心理康复医院医生提出,治疗强迫症的方法很多,但是,治疗强迫症的基础还是要从日常生活中出发,做好有效合理的饮食也是关键的。那么强迫症怎么进行饮食调理呢? 一、强迫症患者每天要多吃蔬菜,至少有一个菜是青菜,多摄入绿色植物蔬菜对缓解强迫症有很大的帮助。为了不影响蔬菜的营养成分,尽量快地烹调蔬菜,因为这样就可以低限度地破坏蔬菜营养成分
英国人一般较喜爱的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。早餐通常为吐司、煎蛋、香肠、麦片等;正餐则是各式煎烤的肉类、鱼类搭配酱汁等。习惯了中国胃的同学们也无须担心,英国的大部分城市都有中餐馆和中国超市,同学们抓紧锻炼厨艺了! 多数英国留学生会选择如下三种住宿方式:学校宿舍、寄宿家庭、校外租房(年满18岁学生),通常前途的顾问老师们会在行前为大家安排好住宿
日复一日的匆忙中,我们总要尝试去寻找到属于自己的小世界,容许我们一头扎进,暂时抽离生活的琐碎。 对于杭铣社区居民陈朵朵、陈静、郭雁南来说,这个小世界,就是烘焙。 刚开始,她们做烘焙只为吃得卫生、健康
老年白癜风患者随着年龄的增长,自身免疫力和身体很多器官的机能逐渐衰弱,皮肤新陈代谢也比较缓慢,这样的身体状况是不利于白癜风疾病的治疗的。因此,老年白癜风患者的日常饮食需要引起注意。那么,老年白癜风患者如何健康饮食?给出了以下一些建议: 1、老年白癜风患者饮食要清淡