鱼生

现代人的食物含钠量高，是目前高血压心脏病的一个重要因素， 为了增加保存期限及重口味，都会加了很多的盐和糖。 鱼是一个营养丰富的食物， 平常吃海鱼的时候大概不会注意为什么鱼生在海中那么高咸的地方， 主要是因为鱼是脊椎动物，相对的比较进步， 体内有抗拒高盐的海水功能， 会吸收水分但是却会有效地排出过多的盐分， 以致鱼的肉含钠量并不高也不咸。 而蛤蛎、干贝、虾子、海参、海星等这些无脊椎动物， 他们体内没有这种功能，所以他们的含盐量就比较高

您可以品尝各种鱼类菜肴，例如新鲜的鱼生鱼片和火锅菜肴，主要是用鱼串烤。如果您可以预订，我们将准备优质的食材，例如河豚，龙虾，螃蟹和喉咙。请享用当天购买的时令鲜鱼菜，价格要比超市低

新春前后亲友相聚，餐餐大鱼大肉，难免吃滞，所以清淡的鱼生捞起，渐渐成为受欢迎的贺年意头菜。享用七彩缤纷的捞起，大嗌“风生水起”及“越捞越旺”好意头说话的同时，却慎防吃菌下肚，引致食物中毒。 捞起的材料包括鱼生、生菜丝、红萝卜丝、青瓜丝等，加入各式酱料，多是未经彻底煮熟的食物，即是“生冷食物”，“生冷食物”由于没有经过高温加热的杀菌过程，较容易受致病菌污染，一旦处理不当，可能会引致食物中毒

简介：杨紫嫣，演员，毕业于中央戏剧学院表演系。1994年，因在武侠剧《书剑恩仇录》中饰演香香公主而出道。2002年，出演言情剧《爱如风过》并在剧中饰演小雨

星展银行总经理林鑫川盼“捞”出2023年发财旺运“越捞越旺” 台北讯---星展银行大年初七开工时，特别推出新加坡年菜“捞鱼生”。借着这新加坡过年，年年有余的传统习俗，祝福2023年能发财旺运。由于新加坡过年常常流行在大年初七“人日”开工时进行捞鱼生活动，所谓“鱼生”就是以三文鱼等新鲜生鱼片，配上各种富有吉祥寓意的蔬菜水果切成的丝，比如红白萝卜、青红椒、柚子肉等摆成一个五颜六色的拼盘，再撒上芝麻、花生碎、五香粉、胡椒粉等调味料，七彩缤纷的鱼生有七彩灿烂、“风生水起”及“越捞越旺”的意头，鱼生料洒满桌面，代表福运多到溢出来，亦有好的寓意

简介：　日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴最新电影　Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，　日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴最新电影　Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。

中国古老的神话里，女娲用黄土捏出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第7天造出了人，所以大年初七就是人日，是人类的生日！ 按照以前的习俗，大年初七人日有吃“七宝羹“的习惯，所谓”七宝羹”是7种蔬菜做的羹汤，据说吃了七宝羹后，新的一年就会捡金拾银，发大财。 初七人日在马来西亚是捞鱼生的旺日，捞鱼生是粤菜，随着我们的祖先传到南洋，继而发扬光大。捞鱼生，又称七彩鱼生，马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品

餐厅曾荣获米芝莲评为精选食肆，自然具有一定水准，但他们却继续精益求精，以崭新的日本料理标准为顾客奉上各种日式美食，包括创意与精致兼备的怀石料理、从日本新鲜空运抵澳的顶级刺身及寿司等。此外，餐厅亦设有独具特色的天妇罗吧及铁板烧，并为顾客提供全城最优质、及超过五十款的日本清酒，务求令每位客人都品尝到精致及物有所值的高级创意料理。 餐厅提供78个座位，并设有4间贵宾房，装潢典雅舒适，营造出优质的用餐环境

位于中环威灵顿街的旧式茶楼莲香楼宣布结业，莲香楼在社交专页表示，疫情以来，负责人已尽力支撑，可惜敌不过疫情，遗憾要暂时说再见，又感谢茶客多年来的支持，希望将来有机会再见。 莲香楼的前身为广州糕酥馆，香港分店于1918年创立。集团宣布，位于荃湾的莲香栈亦于昨日结业，至于上环莲香居继续经营

我们的食物来源愈来愈不安全，中寄生虫的机会愈来愈高，但大部分人宁愿选择不想知道，也不愿面对事实。可是纸包不住火，最近有电视节目介绍吃鲩鱼鱼生，火头便烧破了这一层纸，惹来政府食安中心和卫生署卫生防护中心分别发表警告声明︰“由于鲩鱼容易附带肝吸虫，市民如生吃鲩鱼便有机会受到感染！慢性肝吸虫感染更会损害胆管和肝脏，增加患上胆管癌的风险”。又︰“在一般环境下饲养的淡水鱼（例如鲩鱼及大头鱼），除了致病菌外，还可能带有寄生虫，例如可造成胆管梗阻、肝硬化和引致胆管癌的中华肝吸虫”