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我们的食物来源愈来愈不安全，中寄生虫的机会愈来愈高，但大部分人宁愿选择不想知道，也不愿面对事实。可是纸包不住火，最近有电视节目介绍吃鲩鱼鱼生，火头便烧破了这一层纸，惹来政府食安中心和卫生署卫生防护中心分别发表警告声明︰“由于鲩鱼容易附带肝吸虫，市民如生吃鲩鱼便有机会受到感染！慢性肝吸虫感染更会损害胆管和肝脏，增加患上胆管癌的风险”。又︰“在一般环境下饲养的淡水鱼（例如鲩鱼及大头鱼），除了致病菌外，还可能带有寄生虫，例如可造成胆管梗阻、肝硬化和引致胆管癌的中华肝吸虫”

荷兰豆的营养价值有哪些?荷兰豆可以说是一种非常常见的菜肴，相信很多人都有吃过这道菜，因为它非常有营养，那么荷兰豆的营养价值有哪些?一起和小编去看看吧! 荷兰豆的营养价值很高，它不但有一定的养生功效，而且其食疗作用非常强大，不但可以归脾养胃，通利大便，而且可以防癌致癌，美容养颜，甚至可以用于治脚气，增强机体免疫力。生活中，大家一定要利用好荷兰豆的营养价值，利用它来增强体质。 在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用

乐搜广州 2020年5月1日 21:53 阅读(69) 诚一水产养殖基地 诚一水产养殖基地位于南沙区，占地6800亩，是华南地区最大的草鱼健康养殖示范基地。基地成功打造智慧渔业模式，建立安全、标准、稳定、新鲜、美味5S标准，创立国内第一个草鱼品牌“诚一鲜鲩”，为粤港澳大湾区广大消费者提供健康、安全、美味的品牌鲩鱼。先后荣获“农业农村部水产健康养殖示范场”、 “广东省菜篮子基地”、“广州市农业龙头企业”、“广州市农业科技示范基地”等荣誉

了解到，广州市诚一水产养殖有限公司为南沙区重点培育的省级农业龙头企业。该公司通过多年探索，首创“1+6”鲩鱼生态健康养殖模式，该模式以草鱼为主养品种，同时套养鲢鱼、鳙鱼、青鱼、鲫鱼、鲮鱼、黄颡鱼等6种鱼稳定池塘生态。 诚一水产拥有华南地区最大的鲩鱼养殖基地，6800亩基地通过智慧渔业管理系统，基本实现机械化、自动化、标准化和信息化养殖生产管理，年产鲩鱼约1.5万吨，产值超2亿元

我们的食物来源愈来愈不安全，中寄生虫的机会愈来愈高，但大部分人宁愿选择不想知道，也不愿面对事实。可是纸包不住火，最近有电视节目介绍吃鲩鱼鱼生，火头便烧破了这一层纸，惹来政府食安中心和卫生署卫生防护中心分别发表警告声明︰“由于鲩鱼容易附带肝吸虫，市民如生吃鲩鱼便有机会受到感染！慢性肝吸虫感染更会损害胆管和肝脏，增加患上胆管癌的风险”。又︰“在一般环境下饲养的淡水鱼（例如鲩鱼及大头鱼），除了致病菌外，还可能带有寄生虫，例如可造成胆管梗阻、肝硬化和引致胆管癌的中华肝吸虫”

夏季吃点苦瓜能清热、消暑、除烦，今天给大家推荐一道用苦瓜和鲩鱼制作的汤品——苦瓜鲩鱼片汤，这是一道非常简单的夏日汤水，而且既有汤喝也有肉吃，非常适合懒人朋友们。苦瓜鲩鱼片汤可消暑清热，消食开胃，宜于暑热、中暑、口渴、纳差、神疲者食用，夏天尤佳。 原料：苦瓜40克，鲩鱼片250克，生姜片、生粉、生抽、食盐、香油等适量

​食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月十三日）公布，一个鲩鱼样本验出微量孔雀石绿。中心正跟进事件。 中心发言人说：“中心透过恒常的食物监测计划，从长沙湾副食品批发市场一档户抽取上述鲩鱼样本作检测，结果显示，样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之零点八