位于中环威灵顿街的旧式茶楼莲香楼宣布结业,莲香楼在社交专页表示,疫情以来,负责人已尽力支撑,可惜敌不过疫情,遗憾要暂时说再见,又感谢茶客多年来的支持,希望将来有机会再见。 莲香楼的前身为广州糕酥馆,香港分店于1918年创立。集团宣布,位于荃湾的莲香栈亦于昨日结业,至于上环莲香居继续经营。

刺身淡水鱼 │ 肥妈主持节目《大湾区活好D》时,曾到顺德鱼塘即场试食即㓥的鲩鱼刺身,更向观众推介鲩鱼鱼生。事件当时引来香港食物安全中心关注,称海鱼及淡水鱼均可能带有多种寄生虫,进食后或会有感染寄生虫病的风险。不过蔡澜却于日前(22日)在社交平台以“淡水鱼刺身”为题,强调根据自己经验,是可以吃的。 撰文:Hedy@Medical Inspire │ 图片来源:大湾区活好D、香港食物安全中心、蔡澜