青鱼

阅读提要：据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 据《科技日报》报道，日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高

本报信阳讯1.76米的身长，147斤的体重，这数字不是在说一个成年男子，而是信阳市光山县泼河水库日前捕到的一条青鱼（如左图）。这么大的鱼，我以前都没有捕到过。泼河水库水产站的袁伟提起前几天捕到的大鱼，仍激动不已