鲜奶油
“柴米油(油食品)盐酱醋茶”,开门七件事中,酱料占一重要席位。一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花。 对于酱料,广州人家中常用的除了基本的豉油之外,很多其他五花八门的酱料, 对不少广州人而言实在是个有些陌生的命题
1.材料,牛奶100ML,蛋黄1个,糖15g,此三样用来做万能冰淇淋浆。鲜奶油100ML,可可粉根据个人口味5-10g 2.蛋黄和糖搅拌均匀(当时把小锅放在灶上拍的照,但此时是不开火的) 3.加入牛奶继续搅拌(此时还是不开火) 4.好了,开火,用最小火熬煮液体,并不停搅拌,一直熬到液体变浓稠。要注意把握火候,千万不要煮沸腾,感觉液体热了就离开火一下,然后再继续煮
1.在杯子的边缘处涂抹上Ij克力酱。 2.把浓缩咖啡\牛奶\炼乳和冰块一起放入雪克杯中,摇匀后倒入杯子中至八分满。 3.在表面挤上打发鲜奶油,再均匀地淋上巧克力酱即可
在很多人眼中说到巧克力似乎只有德芙,也许这只是广告看多了,当然有人会不屑一顾德芙算什么啊,比利时巧克力,美国的各种巧克力比这个好吃多了,世界上各种各样的巧克力不胜奇多,今天要介绍的这款与那些粒粒分明的或者是造型怪异的巧克力有所不同,royce生巧克力,不可抵挡的美食诱惑。 royce生巧克力,先来介绍下这个生是什么意思,这当然不是我们生与熟这样的理解,这里的“生”指的的新鲜,生巧克力是日本人发明的,而他们最出名的品牌便是 royce,纯手工制作 ,低脂低糖。生巧克力最大的特点就是新鲜,我们平时所吃的巧克力都是包装好的,因为保存和运输的需要,这些巧克力在工艺上要求比较严格,需要不含水分因此熔点比较高,这也造成了口感比较差
被网站“ucity guide”誉为全世界最美丽咖啡厅的NEW YORK CAFE,豪华水晶灯,让游客不远千里而来。纽约咖啡馆位于匈牙利布达佩斯的第七区内,周边有地面电车的车站或是地铁站,交通四方八达,不管搭电车或是从地铁站从地下层走到地面,远远就可以看见大街上建筑外观雄伟的纽约咖啡馆,大门墙壁上有16尊精美的铜制罗马精灵像,让人一眼就望出咖啡馆之所在。 也许是因为欧洲冬天时气温低到零下是家常便饭,欧洲的咖啡厅通常设了2道大门
休息已久的台北糕点cafe系列再度开张,这回为了一个外表如台湾传统糕点“红龟”的法式甜点,“远征”台北我很不熟的万华区。外婆家在建中后门的宁波西街上,小时候会趁着周日探访他们时顺游位于台北西南隅的植物园、青年公园与跑马场。但在外公外婆过世后,除了看展赏鸟会来植物园外,就再也没到这一区走走了
有想过吗?你的身体除了70%的水分,剩下30%都是些什么?塑化剂?化学添加物?重金属? 跟着我一起解剖“简单入喉”胶原蛋白防弹拿铁咖啡,严选非洲自然品种罗布斯塔的咖啡豆、100%新西兰纯乳源奶粉、美国原装进口的胶原蛋白、精选糖粉、MCT中链脂肪酸粉,就是这么单纯且奢华。 你吃过“听说”吗,听说“听说”要来耶!“听说”是一家以三轮车为本体的甜点店,老板不喜欢打卡,不想被时间控制住,22岁的时候就出来创业,因为喜欢和人互动,所以像是四海为家的骑着三轮车四处去卖甜点。 “把最简单的事情,做到很专业是件非常困难的事”,甜点店一开始只有卖烤布蕾,老板认为烤布蕾虽然简单,但他想带给客人“铜板价的价钱,贵妇级的享受”,用的材料都是数一数二好的食材,有着职人般的坚持,不想用便宜又不天然的东西搪塞客人,布蕾里面不加牛奶也不加水,全用纯鲜奶油制成
星巴克在不久前才推出“芒果抹茶星冰茶”、“柑橘三重奏冰摇茶”、“桑格利亚洛神冷萃咖啡”三款新品,抢先开打夏季饮品市场,如今又突击推出夏季限定超梦幻系列的“ 魔幻美人鱼星冰乐 ” 魔幻美人鱼星冰乐 预计5月20日全台门市上架,以芒果搭配火龙果混搭做为基底,上头搭配浓郁的鲜奶油,撒上缤纷又带有微微酸甜的蓝莓粉,最后以美人鱼尾巴巧克力作为整体视觉焦点,缤纷又带有梦幻系的饮品,外观就直接是满分爆表啦! 星巴克还加码推出,“ 云朵蜜桃冰摇茶 ”、“ 乌龙吉利抹茶那堤 ”两款饮品。云朵蜜桃冰摇茶以蜜桃果汁加上Teavana伯爵茶混搭,添加带有咀嚼口感的蜜桃吉利,上头还有蜜桃风味的冰奶霜,属于夏季甜蜜的酸甜滋味;乌龙吉利抹茶那堤,带有茶香的乌龙茶果冻,搭配微苦的抹茶那提组合,是解油腻的又消暑的饮品。 趣淘漫旅台东馆 来啦!即日起试营运,2人同行住一晚每人520
如果说蛋炒饭是中式料理的基本,那么戚风蛋糕就是甜点界的代表了,只要基本简单的食材及步骤,却非常考验过程及温度掌握。戚风蛋糕也是甜点的百搭款,不管是华丽的造型蛋糕或是搭配新鲜水果及奶油,端出场都会是让人怦然心动的甜点,我心里偷偷给了他个头衔“甜点界的志玲姐姐”。 今天下午想做个一人份的小甜点,刚好有个可爱的咕咕霍夫模具,可以做出漩涡型的蛋糕体,在顶部加上一点流动圆润的鲜奶油,洒上红艳的草莓粒及翠绿的迷迭香,光是在我脑海里想像就好梦幻
一起吃饭,是人们建立与维系关系最爱选择的方式,在厨房、餐桌这充满酸甜苦辣的空间里,变化出各种疗愈身心的米饭料理和最爱的家人分享,以美味来交换幸福滋味,谁说饭一定要黯然销魂才够经典呢? 材料:洋葱半颗、高丽菜少许、杏鲍菇1朵、四方鲜奶油半罐、白饭2碗。 2.热锅后放入鲜奶油,将洋葱放入炒至透明(才不会辣),续入杏鲍菇及高丽菜拌炒一下。 3.最后放入米饭、适量的盐、香料及半杯水,拌炒均匀后,转小火让汤汁收干即可起锅