糖色
焦糖色是以食用淀粉糖浆、食用白砂糖等为主要原料,以食品添加剂为辅料,采用特殊的配方及工艺技术加工制成的色素。焦糖色按工艺方法可分为普通法、苛性亚硫酸盐法、氨法和亚硫酸铵法四大类产品。 焦糖色是食用色素中用量最大、使用范围最广以及使用量限制最少的一种色素,因此被誉为"最安全的食用色素"
香气描述:具有清新的橘子汁香气。使用说明:适用于饮料、冷饮中。使用方法:根据不同生产工艺的需要加入
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香菇焖鸡,一开始看到这个名字的时候我就在想这不就是黄焖鸡的另一种叫法吗?其实两种就是不同的鸡肉做法。虽然都是香菇和鸡肉的搭配,但是味道确实是不一样的。虽然看起来是一道菜,其实是有很大差别的哦! 香菇焖鸡是属于浙淮菜系的一道美食,很具有浙淮的特色的,是属于淮扬菜的一种,主要的食材就是香菇,鸡腿肉,青红椒,然后就是一些调味品了;而黄焖鸡就是属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市