旗鱼

市政署获悉香港食物安全中心公布，于一款源自台湾的罐装鱼松产品中检出重金属汞含量，超出当地标准。市政署高度关注事件，已即时向本澳食品业界发出食品预警；同时派员于市面进行巡查，暂未发现有同批次产品于本澳出售。市政署将持续跟进事件，并呼吁若持有涉事批次产品的零售商及市民，应立即停止销售及食用

为保障国人饮食安全，食药署与地方政府卫生局持续监测国内市售食品中重金属含量，并参酌历年监测结果、国内食品相关法规修正、环境监测结果及国人饮食习惯等，滚动式调整年度监测食品类别及检验项目。 【NOW健康 叶立斌／台北报导】为保障国人饮食安全，食药署与地方政府卫生局持续监测国内市售食品中重金属含量，并参酌历年监测结果、国内食品相关法规修正、环境监测结果及国人饮食习惯等，滚动式调整年度监测食品类别及检验项目。 食药署在2022年10到12月总计抽样检验67件产品，包含5件食米、17件水产品、12件蛋品及其加工品、6件婴幼儿食品、1件禽畜产品、15件蔬果植物类、2件食用冰块、2件乳品、1件奶油、1件果酱、2件果冻、1件饮料、1件蜂蜜及1件罐头食品

日前，国家健康委员会食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了一则函件，公开16项食品安全国家标准征集意见。 这16项标准涉及理化检验方法、微生物检验方法、生产经营规范、食品产品、污染物等多种标准类别，包括《食品安全国家标准食品中污染物限量》、《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》、《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、《食品安全国家标准调制乳》等。 其中，《食品安全国家标准食品中污染物限量》由2016年9月立项的《食品安全国家标准食品中铅限量标准》(项目编号spaq-2016-02)及2016年11月立项的《食品安全国家标准食品中污染物限量》(项目编号spaq-2016-101)两项项目构成，待实施后将代替GB 2762—2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》

生鱼片日文写作“刺身”。是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，寿司店享用时搭配酱油与辣根泥调和的一种生食料理。生鱼片已经成为日本文化不可或缺的重要角色

近日，国家卫生委员会发布《食品安全国家标准审评秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）的函》，就16项标准向社会公开征求意见。 其中，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（征求意见稿）是由 2016 年 9 月立项的《食品安全国家标准 食品中铅限量标准》及 2016 年 11 月立项的《食品安全国家标准 食品中污染物限量》两项项目构成。该项目承担单位为国家食品安全风险评估中心、国家粮食局标准质量中心、武汉轻工大学

佳乐水地属满州乡，初名佳落水，系闽南语译音而来，意即瀑布。民国64年 蒋总统经国先生莅临巡视，取安和乐利之意而赐名“佳乐水”，并为无名之瀑布赐名“山海瀑”，名山胜景经伟人赐名后，已为家 喻户晓之风景区，游客骤增。 由于濒临浩瀚的太平洋，砂岩和珊瑚礁久经强风和海浪的侵蚀，雕琢出各种不同形像的奇岩怪石，例如海蛙石、兔石、球石、方格石、蜂窝岩等，绵布于二公里半的海岸，令人赞叹大自然之鬼斧神工

▲隐身巷弄中的法国萨玛小馆，仅仅一年多的开业时间，就入选2022米其林推荐，团队合作是萨玛的成功关键。（图／品牌提供） 隐身巷弄中的法国萨玛小馆，若不仔细搜寻还真的有点难找，没有醒目招牌也没有知名海外主厨，仅仅一年多的开业时间，就获得2022米其林推荐，团队合作是萨玛的成功关键。 “大家都是团队中重要的角色，缺一不可”主厨小为说到