脾胃

警惕和豆腐相克的食物 4款豆腐美食祛病益健康（图） 豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”，《随息居饮食谱》言其“清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”，故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。 食用任何食物都要适量，不能过度

春天是万物复苏、生发的季节，为顺应“天时”，人们可用粳米加些应时食物共煮作粥，既利消化吸收，又助春阳生发，不失为时令佳品。 荠菜粥 取粳米100克淘净，倒入锅内，加水适量煮沸，再加上洗净的荠菜100克，用文火煮至米熟烂即可。 “春来荠美勿忘归”

之前“整个蕃茄饭”热爆网络，医师的FACEBOOK也一度被它洗版，煮饭我总是迟人十步，在人家都吃到差不多过气了才落手试做。 它的做法确实非常简单，只要把一整个蕃茄放在饭煲中间，再适量加上白米、橄榄油、盐、黑胡椒等，煮熟后把烂熟的蕃茄和饭拌匀即成﹗味道真的有如试过的朋友们所讲的一样，可以给十个赞﹗美味又简单，很适合我这等懒师奶。 除了贪方便之外，吃这个饭有什么好呢？从中医角度，蕃茄性微寒、味甘酸，归脾、胃、肝经，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的作用，特别适合口干烦渴、食欲不振人士食用

为了使我们的菜肴丰富多彩、美味，我们炒菜时经常添加一些调味料。调味料的合理搭配也有利于我们的健康。今天，小编将告诉你如何合理搭配调味料： 1.牛羊肉等，烹饪时别忘了放辣椒

炎炎夏日，是进行养生调理的一个**时期。因为夏日的气温高、阳气盛，所以现在也有冬病夏治的说法。但是，很多人想进行夏日养生，却不得法，下面科康科技就来给大家讲一讲夏季养生的一些小方法吧

材料：金银花3钱、当归3钱、白术3钱、红枣1.5钱、枸杞1.5钱、桑叶1.5钱、甘草1钱、鸡腿600克。 作法：红枣洗净、去核备用。台湾在地生鲜当归先以米酒浸泡后再使用

雷远忠，副主任医师。五代中医世家，毕业于湖北中医药大学，从事临床工作四十余年，撰写医学论文数十篇，长期在地方中医院工作，临床经验丰富，对肝、胆、肾、脾胃、及脑病有较深研究和独特的治疗方法，深受患者好评。 临床40余年来，雷主任一直对中医内科多种疾病积累了丰富的经验，尤其擅长对各种慢性肝炎、肝纤维化、肝硬化、肝腹水的临床诊治，对脑病（如癫痫病）和胃肠道肿瘤的研究和治疗也有满意疗效

花生是很常见的食材类型之一，有着丰富的营养价值，经常吃花生可以促进食欲，还能有补气血的作用，补充丰富蛋白质。花生衣可以吃，最好不要丢掉，来看看关于吃花生衣的一些养生保健效果，看看吃这种食物到底好不好。 花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，花生补血止血作用主要是“红衣”功劳

七情是人体内七种不同的情志，分别是喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。七情在正常范围内是有益脏腑的，但当七情太过时，便会损害到脏腑的功能，引致脏腑机能失去平衡状态。亦由于七情太过可引致脏腑气机及阴阳失调，又称内伤病

经常听到专家建议：要根据自己体质来选择一些凉性或热性饮品，才能喝得健康，那么咖啡是属于寒性还是热性饮品？ 很多人认为咖啡是苦寒之物，咖啡植物虽然是生长在热带但从中医药理论看，所有食物、药材，根据烹调、炮制方式的不同，在性质上也会产生相当大的差异。 如，冰凉的冰咖啡，其性质是由凉转寒，而咖啡豆也会因烘焙的时间较长，而带燥热，因此，无论是因为烘焙或烹调方法差异，使得最后喝下肚的咖啡转为“寒凉”或“燥热”，在中医中咖啡应该属于清热之物范围，但是它又可能引起烦躁，疼痛，颤抖等上火现象，因此很难界定咖啡的属性。 咖啡并不是每一种体质的人都适合喝，如脾胃湿热体质的人，容易胃酸过多，咖啡属于刺激性饮料，容易发生胃食道逆流，同时影响中枢神经的传导，导致不舒服的状况，因此这类型的人群不建议多喝咖啡