肉肠

人造肉近来话题不断，巴克莱银行（Barclays）分析师看好这个刚萌芽的产业将在未来十年蓬勃成长，直呼“不敢相信这不是真正的肉”。 巴克莱农业、食物及餐饮业分析师预估，替代肉品市场在未来十年将迅速成长，可望在规模1.4兆美元的全球肉品市场抢下10%的市占，也就是1400亿美元。 分析师表示：“尽管我们认为目前要成功复制肉食消费者喜爱的特定料理有先天的障碍，例如丁骨牛排，但目前为止已研发出以植物性蛋白质制作的素牛绞肉、素肉肠以及素汉堡等产品，而且一推出就获得消费者的正面回应

1月1日起，新修订的农产品质量安全法正式施行。近年来，我国农产品质量安全态势总体向好，但还存在个别问题与短板。为确保人民群众“舌尖上的安全”，修订后的法律完善农产品质量安全监督管理制度，强化农产品质量安全风险管理和标准制定、实施，加大对违法行为的处罚力度；同时，实施农产品质量安全承诺达标合格证制度，建立农产品质量安全追溯目录；强化基层监管，实现农产品生产经营主体监管全覆盖

近期，河北省市场监管部门抽检饼干、餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖等6类161批次样品，检验合格158批次，不合格3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 抽检餐饮食品30批次，不合格样品1批次；酒类37批次，不合格样品1批次；食糖21批次，不合格样品1批次

“银”“校”携手共抗疫，爱心企业显担当。学校疫情防控压力增大的关键时期，中国建设银行兰州安宁支行和中国银行兰州安宁中心支行了解到我校严格落实校园封闭式管理以来生活物资采购紧张的情况，克服多种困难向我校捐赠抗疫生活物资，大力支援学校疫情防控工作。 10月24日，中国建设银行兰州安宁支行将100箱苹果、50箱橘子、50箱红枣共3800公斤水果运抵学校，慰问坚守校园封闭管理的师生员工，助力学校打赢“抗疫攻坚战”

骨肉分离机，是将禽架（鸡骨架）深加工得到肉泥和骨渣。肉泥可制作肉馅、水饺和馅饼。骨渣可提取软骨素

注意！河北这3批次单晶体冰糖、青梅味配制酒、 食品伙伴网讯 9月14日，河北省市场监督管理局公布，近期该部门抽检饼干、餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖等6类161批次样品，检验合格158批次，不合格3批次，涉及食糖、酒类、餐饮食品各1批次。 不合格食糖为：永清县好味来食品加工厂分装的单晶体冰糖检出还原糖分不符合食品安全国家标准规定。 还原糖分是食糖的品质指标之一，反映了食糖中还原糖的含量，还原糖含量会影响食糖的口感、外观等

红曲色素是一种由红曲霉属的丝状真菌经发酵而成的的食用色素，是红曲霉的次级代谢产物。红曲色素，商品名叫红曲红，是以大米、大豆为主要原料，经红曲霉菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成及以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制而成的红**素。 红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏碱性水溶液

对于许多热爱美食的人来说，斯图加特是一个难得的好地方。在斯图加特，饮食文化历史久远，当地的饮食名目繁多，让人应接不暇，这里列举几种斯图加特美食。 1施瓦本饺子：施瓦本饺子是斯图加特最经典的美味佳肴之一，它受到世界各国友人的钟爱

真空袋包装广泛运用于抽真空防潮、保鲜、防氧化的产品如： 可用于猪肉、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾及各类海产品或需要冷冻-18℃至-15℃的真空冷冻包装。 适合于各种熟肉食品类如火腿肠、肉肠、果酱、花生仁、豆制品如鱼豆腐、 豆腐丝各种馅料如红豆馅或者需要抽真空高温蒸煮杀菌的产品包装。 用作各种熟肉食品、咖啡、茶叶、香精、香料、食品添加剂、化妆品等储存期较长的产品包装

烧烤可谓是火遍全国，烧烤的种类也别的繁多，只要是能吃的都可以用来烤，味道还特别的香，所以很多人都非常喜欢吃烧烤。 不过烧烤虽然好吃，可有些烧烤的东西我们尽量还是少吃为妙，比如下面这三类： 1.菌类：我想像什么金针磨、鲜蘑应该是很多人吃烧烤时候的必点佳肴，在这里不得不承认的是这样的菌类经过烧烤师傅一处理之后，确实会变的非常的可口，但是你们可能不知道在这种佳肴中却隐藏着大凶险。因为生长环境的苛刻要求，很多菌类在生长的时候都需要添加很多的催熟激素，这种激素对人体都是由很大坏处了，要是你在碰到一些店主用了不新鲜的金针磨的话，保证你直接起反应