红曲米

食品添加剂专用超微粉碎机由锤片主机、超微主机、旋风分离器、脉冲除尘箱等部分组成，具有无筛、无网、出料粒度均匀等多种性能，生产过程连续进行，能直接将大颗粒装物料粉碎成细粉。该机广泛用于制药、化工、食品行业。 超微粉碎机广泛应用于：辣椒、胡椒、黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、肉桂、孜然、草寇、大红袍花椒、桂皮、红寇、红曲米、豆蔻、红麻椒、蒜香、八角、丁香、砂仁、香叶、草果、姜黄、干姜、白芷、小茴香、大料、油性物料及纤维性物料等物料，不需要粗粉碎可直接投料，产量大，不变色，维持物料的原有物理化学特性

广东天益生物科技有限公司是一家专业从事红曲系列产品，集研发、生产、销售于一体的现代生物发酵高新技术企业，占地65亩，已全面建成35000多平方米的办公区、生产区、生活区、污水处理站等生产生活配套设施。 公司一直重视自主研发、科技升级、产品创新，与众多科研院所进行科研合作，在红曲色素、功能红曲、红曲菌丝体，特别在液态发酵功能性红曲的研发，及固态发酵机械化制曲等领域处于行业较高水平。 是中国食品添加剂和配料协会理事单位、中国生物发酵产业协会、广东省食品行业协会会员单位、广东省食品生产技术协会会员单位

佳成红曲米（粉）是红曲菌在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲菌是目前世界上唯一生产食用色素的微生物。红曲米（粉）的生产是从传统红曲菌中分离出优良菌株，再运用基因工程技术纯化复壮，精选优质无污染非转基因大米为原料，采用传统工艺与现代生物工程技术发酵制得

红曲色素是一种由红曲霉属的丝状真菌经发酵而成的的食用色素，是红曲霉的次级代谢产物。红曲色素，商品名叫红曲红，是以大米、大豆为主要原料，经红曲霉菌液体发酵培养、提取、浓缩、精制而成及以红曲米为原料，经萃取、浓缩、精制而成的红**素。 红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏碱性水溶液

我们当然可以心怀热情去关注这些新闻，但我们也必须保持理智，不轻易被别人煽动情绪。 近几年，公共舆论事件的反转几乎成为了常态。 1952年10月14日凌晨，“联合国军”发动针对上甘岭的攻击，志愿军在狭小的坑道里坚守，前后历时43天，岭上泥土被炸翻出至少3米

香辛香料专用超微粉碎机由锤片主机、超微主机、旋风分离器、脉冲除尘箱等部分组成，具有无筛、无网、出料粒度均匀等多种性能，生产过程连续进行，能直接将大颗粒装物料粉碎成细粉。该机广泛用于制药、化工、食品行业。 超微粉碎机广泛应用于：辣椒、胡椒、黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、肉桂、孜然、草寇、大红袍花椒、桂皮、红寇、红曲米、豆蔻、红麻椒、蒜香、八角、丁香、砂仁、香叶、草果、姜黄、干姜、白芷、小茴香、大料、油性物料及纤维性物料等物料，不需要粗粉碎可直接投料，产量大，不变色，维持物料的原有物理化学特性

红曲米粉是以优质大米为原料，采用国内的微生物固态厚料层发酵技术精制而成。该产品安全性高、具有颜色鲜艳，光热稳定性好，是天然食品级着色剂。 该产品使用简单，根据需要将产品溶于水或其他所用溶剂中，然后直接加入到加工产品中，混合均匀即可，用量根据所需色调而定

红曲红颜色和性质：红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，红曲红不溶于油脂及非极性溶剂，在pH4．0以下介质中，溶解度降低，红曲红易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。 水溶性红曲红色素是以大米为主要原料，采用红曲酶通过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米并从中提取的粉状天然食品色素。 不同发酵法得到的红曲红性质不同，很多老工艺得到的红曲红还分水溶与醇溶，已经被淘汰，如今的新工艺生产的既能水溶又能醇溶

曲米粉，由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。 广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。安全无毒，还有保健作用着色成本不高，使用方便

红曲红色素是以红曲米为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，它是除焦糖色素之外，天然色素中产量最*素。按其使用情况可分为油溶性和水溶性两类，其中，以水溶性应用较为广泛，也易溶于乙醇、冰醋酸、乙醚等有机溶剂，色价高，色调自然，对蛋白质着色力强。 红曲红色素在pH4.5～12范围内较稳定，与其它天然着色剂相比，对pH较稳定，色调也很纯正，不像有些天然色素那样随pH的改变而发生变化