■ 来自台湾南海海域水深约600米 ■ 自家船队捕捞 ■ 急速低温冷冻保鲜 生食级 胭脂虾喜藏于深度400米以上的深海中,在台湾南、北海域都有,补捞很容易,但保鲜不易,所以多为虾仁方式销售。 我们的胭脂虾来自南海海域,由自家船队补捞,当日补捞筛选后立即进行急速冷冻,低温锁住虾的鲜甜与营养,胭脂虾的肉质软嫩,有浓郁的虾鲜味,红红的虾身充满虾红素,连退冰时的水都是淡红色的。 因为是深海虾,含水量相当高,生食口感较甜Q,加热后,肉质会变软软粉粉的,各有不同风味。
★订购注意事项: ■ 因家用冷冻设备不同,建议购买后超过1周,请勿生食,以熟食为佳。 ■ 本商品为生鲜商品,除商品收到时有损伤或腐坏,否则拆封后即无法退换货。 ■ 收到后如有发现损伤,请于24小时内拍照并通知奥丁丁客服,我们将马上为您处理。
流水解冻约10分钟即可进行料理,若解冻时间太久,虾子口感会变得更软、不Q。
得鱼升鲜以“龟吼渔港”为据点,自营渔船遍布金山万里近海、远洋,海洋资源丰富、渔市蓬勃,得鱼升鲜将渔船最新鲜丰硕的成果,保鲜直送到您手中。