寻找喜爱的食谱，认识和你一样中意煮饭既朋友。即使要享受人生，也要吃得健康、食得有意义。本页除了介绍一些有提供低盐、低糖、少油、无味精餐单的爱心饭店外，亦特别提供在家做饭的小贴士，包括简易烹调、厨房必备、时令食材等。

蒜切碎，浸泡在水5分钟，捞出沥干水。

濑尿虾洗净剪掉虾脚，侧面用剪刀剪掉一个边边。

锅中倒入油，油温六成热时，放入蒜碎，炸成金黄色捞出，平铺在厨房纸上。

当锅中油温升高时，放入擦干水分的濑尿虾。炸至表面变脆。捞出，再次放入油锅中复炸一下，盛出。

锅中留点底油，放入豆豉，炒香，放入濑尿虾、生抽、老抽、盐和糖炒匀，即成。