原花青素(PC)是由不同数目的黄烷-3-醇或黄烷-34-二醇聚合而成其中将二～四聚体称为低聚原花青素(OPC)五聚～十聚为高聚体(PPC)。原花青素的多羟基结构使它具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力已成为科学家关注的热点也为其在化妆品领域的应用开辟了广阔前景。近10年来低聚原花青素在欧美、日等国家的保健品、化妆品领域得到广泛应用年销售超过1亿美元。并享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉。原花青素具有独特的化学和生理活性在护肤品中起到多重作用如抗衰老、抗紫外线、抗辐射、增白、保湿等对多种因素造成的皮肤老化都有独特的功效。原花青素之所以在国外化妆品领域得到广泛应用是因为它能与皱纹作抗争能保持皮肤光滑而富有弹性重建胶原质和保护皮肤免受自由基攻击抑制酶降解等等。在欧洲几乎每个人都把低聚原花青素看作21世纪抗衰老的物质。其中北美、法国、荷兰、波兰、德意志、意大利、新加坡、朝鲜、日本、阿根廷、瑞士等国家已有国际市场。而我国关于原花青素的研究较晚化妆品中应用更少。所以充分利用我国丰富植物资源开发含原花青素的纯天然、高效、无毒且具有抗皱、美白防晒、保湿、抗辐射、养颜等功能的化妆品更具有广阔的前景和应用价值。