美国乔治亚州奥古斯塔大学（Augusta University）发布最新研究，他们主张益生菌应该被归类为药物，不单纯是无害的保健食品，它们恐引发D-乳酸中毒，干扰大脑且影响思考能力；研究发布在《临床与转化胃病学》（CTG）期刊。
美国奥古斯塔大学发布研究指出，益生菌应被归类为药物，它们恐引发D-乳酸中毒，干扰大脑且影响思考能力，研究发布在《临床与转化胃病学》期刊。
奥古斯塔大学科学团队指出，保健食品益生菌中的菌种，主要是乳酸杆菌与比菲德氏菌，能在胃酸中生存并进入肠道，实验招募30名志愿者，有22人自述至少食用过1种益生菌产品，且出现大脑混乱、注意力难以集中，还附带有胀气等不良反应。
科学团队指出，在食用益生菌的志愿者小肠内，发现有大量的细菌繁殖，“它们不应该在那里发挥作用”，而食物中的糖类经由细菌发酵，会产生氢气与甲烷进而导致胀气，有些志愿者血液中的D-乳酸含量是正常血液中的2倍至3倍，造成D-乳酸中毒，模糊大脑的思考与认知能力。
研究作者罗（Satish Rao）博士提到，出现症状的志愿者停用益生菌，改服用杀菌的抗生素后，“脑雾”的症状消失，疗程结束时75%的患者表示所有症状有所改善。
之所以会把矛头指向益生菌，系因志愿者们均接受胃肠道检查、运动试验，借此排除症状发生的其他可能性，但还需要更多研究确定食用过多益生菌会产生哪些不良影响。