顶厝里长洪明宏表示说，感谢彰化监狱，姜黄面线口感非常Q弹，姜黄味道很浓。（吴建辉摄）
防疫物资百百种，你选哪一种？，新冠肺炎疫情加剧，各式防疫物资、撇步层出不穷，彰化监狱看到媒体报导，姜黄具有提升免疫力效果，彰监制面班因此将自行研发的姜黄面，制作赠送给附近里邻的长辈，不仅让受刑人有机会为社会尽一份心力，还能增加长者里民的免疫力与防护力，一起对抗新冠肺炎。
疫情不断蔓延，彰化监狱特别请制面班的受刑人，每天投入6小时制做姜黄面，并分赠给邻近邻里的年长者，不仅这样，狱方也制作姜黄肥皂，赠送给附近社区长照据点，让长者用富有爱心的姜黄肥皂，将双手清洁得更彻底。
彰化监狱管理员钟方远说，狱方分送两大箱的姜黄面，到邻近顶厝里及赵甲里，赠送受刑人制作的姜黄面，收到的长辈也露出笑容，受刑人不仅学到新的技能，还能回馈社会，帮助到更多人，受到民众喜爱，也为防疫尽一份心力，更增加受刑人的成就感
彰监制面班有18名受过训练的受刑人，去年底开始与老师研发姜黄面，今年初成功打造黄金比例Q弹可口的姜黄面，从搅拌、醒面、发酵、揉压在切条，每到工序都不马虎，由于品质优良，口碑好，加上疫情影响，预购的包数已经超过500包。