威士忌世界浩瀚无垠，尤其高年分威士忌在调配与韵味上，构建的层次与转折，经常被人们以乐章来形容。
无论是独奏曲的单一麦芽，或是交响乐的调和，都是精采的乐曲。
全球的威士忌市场，一直是调和威士忌的天下；但过去二十多年来，台湾市场却是单一麦芽威士忌独霸的局面，且在全球威士忌进口量雄踞前三名。这两年台湾市场有了小小的骚动，年分调和威士忌逐渐在市场抬头，而其中又以高年分调和威士忌最受瞩目，是令人期待的威士忌新局面。
提到最近颇受瞩目的调和苏格兰威士忌，当推皇家礼炮莫属。自两年前全球行销总监Mathieu Deslandes上任后，便致力于将皇家礼炮推向保有优良品质又能与时俱进的创新方向。在推出“23年台湾全球限定款”与一连串的小改款之后，二○一九年七月，皇家礼炮正式对外宣告，换了全新包装，并特别推出兼容并蓄的新款“皇家礼炮21年调和麦芽苏格兰威士忌”。
目前市面上，大多数的调和威士忌都是麦芽与谷类做调和，这款新酒品却大胆选用了市场少见的调和麦芽苏格兰威士忌，首席调酒师Sandy Hyslop精选苏格兰五大产区的优质酒厂，挑出二十一款二十一年以上的单一麦芽威士忌原酒做调和，确保产能、批次及风味的稳定度；由于采用众多高年分原酒为主体，使得酒款的表现拥有更丰富的风味。
“这款新品的层次像演奏交响乐一般，每款单一麦芽威士忌互补并增强彼此独特的风味之余，最终也和谐交融。香甜丰富的口感加上细微的香料风味，是这款威士忌最奇妙之处。”Sandy Hyslop指出。
值得关注的地方是，皇家礼炮也延请了爱马仕的前精品香水调香师Barnabé Fillion担任创意顾问，他与Sandy Hyslop历经两年的讨论与调整，使得这款新酒香气上的表现，未演先轰动，成为威士忌酒界关注的焦点。