威士忌香气轮盘以一目了然的方式展示了大多数常见的威士忌香气。香气轮盘是品鉴威士忌时的绝佳伴侣，它可引导您确定可能的分类和香气，从而帮助您识别威士忌复杂酒体中蕴藏的香味。
在通常的威士忌品鉴中，您首先需要确定威士忌中呈现出的香气种类（果香、花香、青草香等）。随后，参考轮盘缩小范围，进一步确认更精确的香调类型（柑橘、干果、坚果等），最终找出确切的香气。您只需从轮盘最内圈开始，逐渐推进至最外层的大圈，从众多香气中找到最能描述您杯中威士忌的风味。
手册内页列出了来自二十六种威士忌的典型香气，这些香气已成为全球广泛使用的描述各种的威士忌的共同语言。