芽

无性系，小乔木，中叶类，中芽种。该品种树姿直立，分枝密度中等。叶片上斜着生，叶片长7.7~10.6cm，叶宽2.9~4.2cm，叶长椭圆形，叶色绿且有光泽，叶尖锐尖，叶肉厚而微隆，叶面平，叶脉9~10对，叶齿浅密

把健康带着走！给上班族的 15 分钟美味芽菜便当提案之【蔬果鸡肉芽菜全麦卷】 芽菜除了营养价值高，处理方便也是一大特色！绿藤这次要和你分享如何将“苜蓿芽”和“荞麦苗”加入卷饼，用 15 分钟完成适合上班族携带的美味芽菜便当；让您在忙碌之余也能轻松顾到健康！ 上班族生活忙碌、时间零碎，常常得靠外食解决三餐；然而，外食虽然方便，却也容易造成营养不均衡、或吃进过多油脂、盐分而造成身体的负担。其实，想要快速又健康，还有更两全其美的方法！这一回绿藤特别设计了轻易好上手的“上班族芽菜便当”提案，利用营养价值极高且食用性方便的芽菜，让您每天只需花 15 分钟，就能把健康带着走，现在马上来看看怎么做！ 以全麦饼皮作为淀粉摄取来源，包覆含有丰富维生素与酵素的苜蓿芽，佐以清脆爽口的苹果衬托鸡肉的鲜味，包入小黄瓜与番茄，提升免疫力的同时也增加口感，外围包裹的海苔揉和整体香气，每一口都是最真实的自然好味道。 前一晚将鸡胸肉水煮烫熟，撕成条状，加入橄榄油、盐巴、胡椒拌匀后，放入冰箱备用

省TWD 总金额45 敏仲的父亲是经营豆苗培育工厂，从小对于传统芽菜的培育是耳濡目染，对芽菜的生命力有很深的印象，退伍后决定返回家乡和爸妈一起种芽菜。 谷物的选择，影响芽菜的营养 谷物种子是严选国内外有机的种子，每一种种子都被敏仲细心的呵护与建立资料，从进农场到成为芽菜，都经过层层筛选、记录与控管，任何一流程有疏漏，都将影响到芽菜的品质与营养。 为找好的水质，学孟母三迁 芽菜的营养，除了种子自身的品质外，从成长期开始，“水”是非常主要的关键之一，为了好的水质，敏仲学孟母三迁，把原本位于梓官区的生产农场，搬迁至水源保护区的大树区，培育出的芽菜甜度更高、口感更爽脆