活的大闸蟹怎么保存？怎样保存鲜活的大闸蟹？大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短大闸蟹要吃就吃新鲜的。那么，买来的大闸蟹要怎么保存才能依然新鲜呢？保存鲜活大闸蟹有什么方法呢？
通常大闸蟹购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。然后再储存。
所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了。最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了！
因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑。把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹。如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾。用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长。品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。