最近听到亲戚有糖尿病的症状，于是我翻找了一下相关疾病文献，其实大多除了药物控制外，医生的建议都是从饮食控制下手。

而饮食控制并非电视广告中所强调的什么都不能吃，实际上却是什么都可以吃，只是要吃得量正确不多不少，吃得营养，吃得健康。

1.什么是正确的量呢? 一个人每日活动量所需要消耗的热量，也就是基础代谢率，可以利用以下网址简单计算:

热量的控制最主要的目的在于控制血糖的升降，少量多餐的方式控制血糖不会剧烈的变化，就不会产生糖尿病的症状，如果有胰岛素等分泌问题，就还要配合药物治疗控制

2.什么是吃得营养呢?

其实食物的营养因摄食的种类及烹调方式有许多不同，电视中常看到说不能吃东不能吃西，其实是错误的，应该要多方摄取不同的营养素，例如米饭、面食、面包等都是可以好好享用的，只是食用的量需要均衡，不要暴饮暴食，而蔬菜及水果具有丰富的膳食纤维，以及有效抑制血糖，可以多多摄取。

烹调方式则建议少油，五大饮食均衡的金字塔中油类是需要摄取的营养素最少的，而且在肉、鱼等蛋白质来源中就含有油脂。不要因为糖尿病而使得自己饮食太过单调而显得不均衡，这也是不健康的。

本人也是体重过重，也有糖尿病的隐忧，所以多从运动去调整身体状态，运动的目的主要是为了使身体调节血糖的机制恢复正常，人体中有各中酵素帮忙调节血糖，尤其是在吃饭前，吃饭后，以及运动后会产生，而运动中会产生是因为身体需要热量时，会释放酵素去转化脂肪细胞以提供运动所需要补充的能量，如果平常血液中血糖浓度就很高，或是很低，那么就容易发生，运动中因为血糖本来就很低，脂肪又来不及转化产生休克，或是血糖太高，运动后身体开始大量转化，太高的血糖易导致口渴、头痛、极度疲劳感。

保持经常适度运动会让身体渐渐越来越适应去调节分泌酵素释放量，有助于血糖平衡管理。