蜜雪儿‧奥巴马：当你的餐盘像“我的餐盘”你就吃对了！
美国自1992年便开始使用的饮食金字塔（Food Pyramid）将在今年走入历史，换上的新标示是称为“我的餐盘（MyPlate）”的饮食指南圆盘。
圆盘分成四个区块，各以不同颜色代表不同的食物分类，包括红色的水果、绿色的蔬菜、橘色的谷类及紫色的蛋白质，盘子外还有一个蓝色圆圈则是代表乳制品。
美国农业部（USDA）于6月2日推出“我的餐盘”，农业部长维尔萨克（Tom Vilsack）承认，过去使用的食物金字塔太复杂，一般美国家庭无法快速掌握饮食要点，进而付诸实行。
“我们或许没时间搞懂太多饮食营养资讯，但我们一定有时间看看我们孩子的餐盘，”美国第一夫人蜜雪儿．奥巴马说明，只要它看起来长得很像这个新版标示，有很多蔬菜水果，那就对了。“就是这么简单！”而且第一家庭已开始亲自执行。
“我的餐盘”还附带了几个饮食指南要点：
1‧在热量控管方面，建议民众可以享用食物，但要少吃点，避免大分量的食物，以平衡热量。
2‧增加蔬菜水果的分量，占餐盘的一半；谷类食物至少有一半要是全谷类。
3‧蓝色圆圈代表的乳制品，实际建议是改喝脱脂或低脂牛奶。
4‧减少摄取钠含量。尤其在购买面包、汤品、冷冻食品等食物，要注意钠含量标示，选择含量较低者。
5‧多喝水，少喝含糖饮料。
美国不少专家认为，这个新版标示不仅像过去的金字塔提供资讯，更进一步想要积极地改变美国人的饮食习惯。
在民众认识新的餐盘标示后，美国农业部便会逐步推行新的饮食指南，一次主打一个重点；而第一步就是“蔬菜水果要占餐盘的一半”。
他们更预计今年秋天发表一套线上互动工具，包括每日个人饮食计划；专为小孩、学龄前儿童、孕妇、新手妈妈设计的每日饮食计划；食物百科（提供食物群组、卡路里与食物比较的资讯）；食物追踪表（可以检视你的食物摄取与运动）；甚至会有一套个人化饮食规划工具，帮助你达到个人设定的目标。
而且，吃只是其中一部分。第一夫人的“来运动吧（Let’s Move）”计划也将带领美国人多运动。
美国采用了19年的食物金字塔，一开始是依据各种食物理想的摄取量，由最多到最少往上堆叠，也教育民众，谷类应是一天饮食的基础，是我们的主食，油、盐放最顶端，表示必须吃最少。