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美国政府农业部门(USDA)推出最新的饮食指南，将已使用了近20年的“食物金字塔”(Food Pyramid)作废，由新的“我的餐盘”(MyPlate)代替；专家指出，圆盘图比金字塔图更为清晰，任何人都能够立即了解各类食物所需的摄取比例。 “我的餐盘”于2日由美国第一夫人蜜雪儿(Michelle Obama)及农业部长维萨克(Tom Vilsack)所公布，这个圆盘图将饮食区分为五谷类、蛋白质、蔬菜类、水果等4大类，其中五谷类必须有一半以上为“全谷”，而蛋白质也以瘦肉为主；此外，每天还要摄取一杯低脂或脱脂乳品。 有2个女儿的蜜雪儿说：“家长没有时间准确计算孩子应该摄取的鸡肉与花菜量，不过只要记得‘圆盘’上是一半蔬果、一半谷物与瘦肉，再加上一杯低脂牛奶，这样就够了！” 已被淘汰的“食物金字塔”最早于1978年所推出，美国农业部门在采用后，又于2005年修改成包含谷物、蔬菜、水果、油脂、乳品、肉类及豆类等6种类别的版本，但由于图表复杂，且所需摄取数值不够具体，而饱受专家批评；现在“我的餐盘”则强调比例，专家认为，只要在用餐前看看自己的盘子，民众就能迅速了解饮食是否均衡

蜜雪儿‧奥巴马：当你的餐盘像“我的餐盘”你就吃对了！ 美国自1992年便开始使用的饮食金字塔（Food Pyramid）将在今年走入历史，换上的新标示是称为“我的餐盘（MyPlate）”的饮食指南圆盘。 圆盘分成四个区块，各以不同颜色代表不同的食物分类，包括红色的水果、绿色的蔬菜、橘色的谷类及紫色的蛋白质，盘子外还有一个蓝色圆圈则是代表乳制品。 美国农业部（USDA）于6月2日推出“我的餐盘”，农业部长维尔萨克（Tom Vilsack）承认，过去使用的食物金字塔太复杂，一般美国家庭无法快速掌握饮食要点，进而付诸实行