你的钙质摄取量是否足够

你的钙质摄取量是否足够？据统计，高达8成民众缺钙，容易罹患骨质疏松症，一旦跌倒很容易骨折。营养师建议，补钙除了喝牛奶外，也可以将海带、发菜、黑芝麻、小方豆干、小鱼干、虾皮、虾米等高钙食物入菜，这些食物钙质含量比牛奶更高。

根据民众营养健康状况变迁调查显示，普遍人钙质摄取量普遍不足，成年女性每日平均摄取350至400毫克，成年男性也不到500毫克；事实上，成人每日钙质摄取建议量应为1000至1200毫克。

黄淑惠 邮政医院营养师表示，许多天然食物富含丰富的钙质，包括海带、发菜、黑芝麻、小方豆干、小鱼干、虾皮、虾米等，每100公克含有500毫克以上的钙质，可以称作是高钙食物。而一杯240cc的牛奶则含有200毫克的钙质。

每天如何摄取足够的钙质呢？黄淑惠营养师举例，每天早晚喝一杯牛奶，加一汤匙的黑芝麻，三餐选择海带、发菜或深绿色蔬菜，加上豆干、小鱼干，一天钙质摄取量一定可以达到建议量。