这一道素食料理具有浓浓的家常味，喝了暖身也有饱足感

这一道素食料理具有浓浓的家常味，喝了暖身也有饱足感，想吃肉的人可再加进排骨或鸡肉都很适合。

材料：当归3根、枸杞适量、山药1根、香菇数朵、红枣6颗、姜4片、盐。

2.将所有食材放入锅中煮至入味，加入适量盐、枸杞调味，待山药煮熟后即可。

附注：当归根先以米酒浸泡20分钟后再使用，泡当归的米酒可酌量加入，调至喜欢的味道。

当归和山药是很好的搭配食材，煮成粥或汤品都很适合。新鲜的山药具有独特的黏稠口感，含有多种健康功效，不仅能消除疲劳、强壮身体，还可抗老化达到美容的效果。吃山药很有饱足感，让有高血压、高血糖、高血脂的三高朋友，来吃山药部分取代白饭的量，达到养生之功效。