大家要听医生话，乖乖地留在家，齐齐抗疫，有公司也尽一下社会责任及保障员工健康及安全，让顾员在家工作。 大家留在屋企久了，有没有开始不知道午餐吃什么好呢? 早几天，店长的妹妹送我一条日本山药，还教店长一个非常适合我这个懒人😝又健康的方法，连煮食炉也不用启动。做一个山药磨泥拌饭，再加一只日本鸡蛋(生卵)，配上精美的饭碗，真是特别美味😋😋😋😋

根据《本草纲目》，山药：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”日本山药 ， 外型呈长棒状，是最常见的品种。其水分含量较高，适合磨泥制成山药饭。山药能够消除疲劳、强壮身体，还可以抗老化。而且可以降高血压、高血糖、 高血脂。大家如果一条山药一次吃不完，可以把切过的山药，将湿滑的切口处用厨房纸巾擦干，并将纸巾绑在切口处后，装入塑料袋里，挤出多余的空气，密封后再放入冷藏室保存即可。