屠宰

本文摘要：顺鑫农业是国内主要的生猪屠宰企业之一，其在北京地区设有超过欧盟标准和年屠宰生猪能力为300 万头的自动化生猪屠宰线，年产5万吨并超过日本农林水产省标准的小贩生产线，单厂屠宰量目前佩全国同行业首位。年报表明，顺鑫农业2008年屠宰生猪 204万头，比去年增加91万头。顺鑫农业的屠宰业务主要放到其旗下的鹏程食品分公司，该公司2008年总计构建销售收入29亿元，而净利润仅有5170 万元，利润率只有3.15%

公司聘请北京国际贸易研究院按照四星级标准设计，严格按照市委市政府“高起点、高标准”要求建设，日屠宰能力达到2000-5000头。 二、采用国内先进工艺，引进德国先进的屠宰设备。 公司采用国内先进的屠宰工艺流程及引进德国先进的屠宰设备，采用三点式低压麻电、运河式烫毛、同步卫检、超声波清洗、二次预冷排酸、冷却精细分割，具有国内领先、国际一流的生产工艺和技术标准

科源机械屠宰生产线设备的运行和生产，以及使用寿命的长短。取决于日常对屠宰生产线设备的产品品质和定期检修，还要达到一定的标准。 一、屠宰生产线设备的检修： 1、定期检查为主，辅以维护性检修

8月19日，乌拉特前旗农牧和科技局与动物疫病预防控制中心组成专家组，对位于我旗明安镇毛家疙堵村总投资2000万元、年屠宰肉羊50万只的“内蒙古羊上羊肉食品有限公司”肉羊屠宰加工生产线安全性能进行全面检查验收。 验收专家组对该屠宰企业生产布局、吊宰生产线、屠宰加工设施、冷藏冷储、消毒通道、待宰圈、急宰间、无害化处理间、化验检验设备、官方兽医和企业肉品品质检疫检验人员办公区等软硬件设施设备进行了逐项检查评估测分，验收结论为优良，正式准予该企业试运营。 8月20日，旗动物疫病预防控制中心向该屠宰企业派驻两名官方兽医正式上岗，对该企业羊屠宰加工检疫检验全过程进行巡监抽检，要求企业自聘的3名检疫检验人员必须严格按照《羊屠宰检疫规程》、《羊屠宰产品品质检验规程》实施羊宰前检查、“瘦肉精”检测、屠宰同步检疫检验、合格产品加施检疫标识并出具《检疫合格证明》，及对不合格的动物及其产品实施无害化处理