加州红洋葱引发的沙门氏菌疫情，已经扩大到43个州，有640人进食后受到感染，至少85人需要住院治疗。

综合CNN和《今日美国》报道，疾病控制及预防中心（CDC）7日表示，民众如果认为手上的红、白、黄和甜洋葱来历不明，不要食用或出售，而有问题的洋葱在沃尔玛、克罗格（Kroger）、Fred Meyer、Publix、Giant Eagle、 Food Lion和H-E-B等商店，以不同品牌名称发售。

食品及药物管理局（FDA）一星期前已经证实，加州Thomson International出产的红洋葱，是导致美加两国爆发沙门氏菌疫情的源头，全美当时近400名患者，分布34州，最新病例则蔓延到43个州，除了加州之外，还包括纽约、宾州、马里兰、北卡、俄勒冈、内华达和亚利桑那州等。

Taylor Farms及Giant Eagle等多家公司，较早前已经宣布回收洋葱，以及用洋葱制成的食物，例如鸡肉沙拉、通心粉沙拉、墨西哥烤肉快炒、比萨饼和切成丁的生洋葱。

进食带有沙门氏菌的食物后，通常会在6小时到6天内出现腹泻、发烧和胃痉挛，严重者可能发高烧、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹、粪便或尿液带血，有可能致命。CDC数据显示，沙门氏菌每年在全美导致大约420人死亡。