与全国其他地区相比，降雨量较少，日照时间更长。 此外，北见地区在白天和晚上的温差很大。

在这样的环境中制作的洋葱会粘住，而辛辣的成分是牢固的，但通过火，甜度会充分出来。

洋葱的生产方法从2月份开始在乙烯基屋中播种，当地面在四月下旬在田里种植时，当下雪时，

之后，我们采取了切根、收获和干燥的过程，并到达您的餐桌。

我们可以继续通过北岛地区的土地和生产方法发货，并获得了日本最好的产量的皇冠。

2016财年，咖喱和肉土豆等对餐桌至关重要的国产洋葱的出货量约为111万吨。 北海道生产了70%的产品。 北见市种植和运送约24万吨洋葱，并运往日本各地。

明治时代之初，在札幌种植的洋葱于1917年来到北见。 战后，随着哈卡种植和种植的不同，适合寒冷气候的洋葱种植已经蔓延到城市，现在成为日本最大的生产地。

春天，许多长树在城市的田地里种植幼苗，当洋葱在夏天变长时生长，在秋天的收获季节，一个戴着蓝色和橙色等帐篷的大型容器出现在田里。

从39号国道可以看到的洋葱田的四季是北见的原貌。