入口即化的神仙甜品紫薯酸奶慕斯-什么最爱搜

紫薯 2024-10-14 14°

入口即化的神仙甜品紫薯酸奶慕斯

2021-08-01 05:41·豆果美食

芋泥、紫薯、酸奶的结合，三层渐变，健康低卡，好吃颜值高！而且做法超简单，新手零失败，真的是必学的一道神仙甜品。且夏天吃，冰冰凉凉的，口感更丰富

By 爱吃蛋糕的小熳

用料

1、芋头紫薯去皮

2、用工具捣成泥

3、加入牛奶捣成泥

4、加入糖搅拌均匀

5、留一小部紫薯泥出来

6、紫薯泥倒进6寸模具压实

7、冷冻20分钟

8、牛奶隔热水加热

9、加入吉利丁搅拌均匀

10、加入紫薯泥拌匀

11、倒进模具冷冻20分钟

12、淡奶加糖打至六成发

13、酸奶隔热水加温水清泡吉利丁

14、倒入奶油里拌匀

15、倒入模具冷冻3小时

16、脱模

17、挤入奶油

18、加水果装饰就完成啦

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头忌与香蕉同食。

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