随着粗粮助于胃肠蠕动,
利于身体健康等益处的普及,
人们越来越注重日常饮食中粗粮的摄入。
要说粗粮,
首先想到的便是块茎类的番薯。
其中,又以紫薯**。
而在中国
要说哪里的紫薯好吃又实惠
云南紫罗兰紫薯
富硒红土种植,细腻软糯香甜
几乎没有筋丝,不噎喉
相比市场上普通番薯,硒元素、花青素更高
不仅仅是口感出众
还有看不见的营养与健康
今天一起看看
这枚紫罗兰紫薯究竟为啥这般值得吃?
01
跟常规紫薯相比,完胜
/香甜软糯,皮薄如纸/
紫薯,又称黑薯。薯肉呈紫色至深紫色,未尝其味,观其表,便已觉诱人。
煮熟后紫薯皮薄如纸,十分好剥,轻轻一撕便露出内里紫色薯肉,看着就很有食欲~
吃一口,满嘴的 甜糯细腻,入口即化,薯肉中基本上没有粗纤维,根本不用牙齿咀嚼,甜甜糯糯,满嘴薯香,就像掉进蜜罐里头一样。
与寻常紫薯相比,紫罗兰紫薯的肉质少了一份粗糙,多了一份细腻。且吃起来 口感松软,糖度更高,薯香浓郁。跟常规紫薯相比,简直完胜~
02
紫罗兰紫薯
/营养丰富,老少皆宜/
紫薯 素有“抗癌之王”的美誉,也是代餐减脂的**主食。
其几乎没有脂肪含量,内里丰富的 硒元素,可有效阻止糖分转化为脂肪,每日食用,有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感,让你越吃越瘦,然后悄悄惊艳所有人~
久坐不运动,想减肥又不没法坚持的朋友, 多吃既能调理肠胃,补气健脾,还能轻脂,简直是“懒癌”人士的不二选择。
作为纯天然的有机作物,紫薯除了有普通番薯所含营养成分,还 含有20%左右的蛋白质和18种氨基酸,包括维生素A/B/C等8种VC,及磷、铁等10多种矿物元素。
其中, 丰富的硒元素和花青素,对人体抗氧化、防衰老也有明显辅助效用,还具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
营养这般丰富的紫薯,你还不趁优惠给家里人囤一点儿? 口感软糯香甜,老人小孩都爱吃~
03
产自北纬23°黄金种植区
/自然馈赠的淳朴美味/
紫薯是一种喜温的作物,温度在23度左右是紫薯生长最适宜的温度。
此次甄选的紫罗兰 产自北纬23°黄金种植区的云南建水,远离城市污染,产出的紫薯更加纯净天然,吃起来也更安全、更放心。
这里地处南亚热带季风气候区,北回归线横穿建水, 光照充足,全年无霜期长达307天,有效积温高,夏季炎热多雨,冬季温和少雨,为紫薯提供了优质的生长条件!
经过阳光充分照晒的紫薯,甜度会比一般的紫薯要高,这也造就紫罗兰相较其它紫薯更加香甜软糯的重要原因。
云南建水土壤以红壤、燥红土、砖红壤性红壤等富硒土壤为主,土质营养丰富,为紫薯提供了特别的营养成分。
刚挖出来的紫薯 沾着富硒红土壤,看起来个头饱满均匀,稍作清洗,便露出浓郁而又浪漫的紫色,极具诱惑力~
04
原生态种植,还原自然本味
/无色素、0农残,更健康/
为保证紫薯自然本味, 薯农们坚持用原生态的种植方法,人工干预少,拒绝使用化肥农药,让这里产出的紫薯粉、甜、香、糯兼具,而且不噎喉,深获人心!很多人尝过云南紫薯,便觉以往吃过的都是将就了~
市面上很多商家为让紫薯更加漂亮,人为染色,使其颜色更加亮丽,但食用多了,对人体有害。而我推荐的这款紫薯, 每一枚都精心甄选,保证让你食得健康,食得放心~
为保证紫薯不被锄头挖断,薯农 采用手工采挖的方式,尽量确保每一枚紫薯都完好无损。
即使 从沙地里采挖回来后,还会二次筛选,只为把最好的品质送到每一位客户手里,品尝自然的香甜~
05
蒸、煮、烤、糖水,样样可
/解锁紫薯的花样吃法/
除了最朴素的煮着吃,蒸着吃,还有很多美味吃法哦!
最简单的当属当属烤着吃了,这也是大家最喜欢的吃法。 将紫薯直接塞入烤箱,静候1小时,还未吃便已满屋飘香,馋得流口水~
与粥同煮, 清淡白粥也能变得甘甜可口,一次能喝好几碗呢~
吃腻了烤、煮的紫薯, 牛奶紫薯糖水也可以尝试哟。色泽诱人,奶香浓郁,有补中益气,润肠通便之功效。燥热的午后,来一碗冰镇后的紫薯糖水,瞬间拂去灼人暑气~
自制的紫薯干也是不错的选择。下午茶来一小碟,充饥又营养。微风轻拂,阳光微暖,和同事聊着工(八)作(卦),配一壶清茶或是果饮,悠闲又惬意~
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