今年紫薯流行这样吃，酸酸甜甜，开胃又瘦身，快收藏吧|紫薯|即食|燕麦_新浪新闻

　　前段时间总是被朋友吐槽长胖了，深受打击的我决定开始减肥，所以在日常饮食上也有了些变化，把米饭换成了紫薯。到菜市场买紫薯，一买就是一大袋，想着那一大袋的紫薯全部蒸着吃也太没创意了，于是就解锁了一道酸奶紫薯泥。

　　把紫薯切一下，放进蒸锅蒸熟，然后压成泥，再淋上酸奶，撒上一点水果即食燕麦就可以吃了。既能当早餐，又能当夏日午后的休闲甜品。加了酸奶和水果即食燕麦的紫薯泥，口感一级棒，吃起来酸酸甜甜的，既开胃又能瘦身，减肥的人儿也可以放心地大口吃哦！

　　By茹絮

　　食材紫薯2个 酸奶2杯 水果即食燕麦1包

　　紫薯削皮，洗干净切成片，切得薄一点可以更容易蒸熟。

　　切好的紫薯片放进蒸锅蒸熟，蒸熟后取出来，用压泥器压成紫薯泥，尽量压得细腻一点。

　　另取一只碗，在碗上面铺上保鲜膜，方便一会脱模。然后把紫薯泥放进小碗，用勺子压紧实。

　　压好之后，倒扣在盘子上，淋上酸奶，撒上水果即食燕麦就搞定啦！

　　没有即食燕麦的，也可以撒上果干，淋上果酱也可以~