说说山药紫薯饼的制作过程!
1. 今天来吃一个山药紫薯饼。首先把山药、紫薯都削皮切片蒸熟。
2. 然后把山药加低筋面粉揉成面团。
3. 再把压碎的紫薯当馅料包进山药面团里,可以在压碎的紫薯里加一点配方奶,这样紫薯吃起来很细腻就不会特别噎了。
4. 收口,揉成圆形,压成一个小饼。
5. 下面的操作不知道为什么,照着做就行了。用刀在饼子上划三下。
6. 起锅刷油,放小饼,煎至一面金黄反面继续煎,两面金黄出锅。
7. 卖相看着还不错,熬了点紫薯粥也好了。宝宝开吃了,一口接着一口吃的停不下来,又好吃又养胃。自从有了孩子,什么都学会干了,厨房的各种家伙事也认的七七八八了。经过几次的失败现在面团也会揉了,只要看见他吃的香喷喷一口接着一口,就会心满意足,一切都值得。