1斤紫薯，相当于2斤葡萄,8月要常吃此食物，少长脂肪多涨颜值
进入8月份，天气开始没有那么潮湿，一早一晚有了些许凉意，呼吸都变得顺畅了，秋高气爽，人也变得精神不少，夏天的减肥计划已经继续到了秋天，大家是不是都跟我一样，一年四季都在减肥。
说起减肥，8月份有一种食物这时候吃最合适，它就是紫薯，紫薯的营养价值是很高的，把它做成丸子，像极了葡萄，告诉大家，不仅样子像，营养价值也是比葡萄还要高，1斤的紫薯，相当于2斤葡萄的营养价值，虽说紫薯和葡萄的皮都是含有花青素的，但是葡萄皮花青素的含量就没有紫薯中花青素含量高。
经常吃紫薯对减肥有很大的帮助 ，它可以促进肠胃蠕动，帮助排便，减少体内毒素和垃圾的产生，而且还有美容养颜的功效，女性可以多吃紫薯，脂肪低不长肉，还美容，颜值蹭蹭涨，爱美的女士一定不要错过。
今天教大家用紫薯做成好看又好吃的紫薯球，不仅颜值高，味道也是不错的，家里有小孩也可以这样做，无论颜色还是样子，孩子都特别喜欢。
【菜品】：紫薯球
【配料】：紫薯1个、糯米粉35克、糖粉适量、白芝麻适量
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的所有食材，紫薯中等大小的就需要一个，小点的话就需要2个。糖粉是一种粉末状的糖，如果没有糖粉就用白糖也是可以的。
2、紫薯去掉皮，然后切成小块放在蒸锅中蒸20分钟，把紫薯蒸熟，然后拿出来压成泥。趁热的时候加入糖粉搅拌均匀，如果用的是白糖就需要多搅拌一会，因为白糖不像糖粉这样好融化。
3、然后加入糯米粉继续搅拌，直到能成型了，就用手搓成面团，直到揉成不沾手了就可以了。
4、然后把揉好的面团分成大小均匀的小面团，然后把小面团搓成小丸子，丸子大小要均匀。
5、然后把紫薯球表面蘸上一点清水，这样就会很粘，然后把紫薯球放入芝麻碗中滚一圈，让紫薯球沾满芝麻，确保沾均匀。
6、沾满芝麻的紫薯球放入空气炸锅中，在紫薯球的表面用小刷子刷上一层食用油，然后炸锅预热180度预热5分钟，然后时间定在15分钟，按开始就可以了。
7、时间到了，拿出来，小心烫手，装入盘中就可以食用了。
【烹饪贴士】:
1、糖粉比较细腻，放入做好的紫薯泥中搅拌很快就会融合好，要是用白糖粉话搅拌的时候就需要时间长一点，确保白糖已经完全融入在紫薯泥中就可以。
2、蒸紫薯的时候切好块之后放入锅中会有蒸汽水在紫薯上面，可以盖上保鲜袋就会好很多。
3、紫薯丸子的大小一定要均匀，别做的大的大，小的小，看上去一点都不美观。
4、如果家里没有空气炸锅，也没有烤箱，那么就直接放入平底锅中，晃动平底锅，让紫薯丸子表面煎成金黄色就可以了，不用太长时间，因为紫薯丸子本身就是熟的。返回搜狐，查看更多
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