分享今日的紫薯馅饼制作过程!
紫薯馅饼的做法如下:
1. 蒸熟的紫薯加入适量白糖、两包炼乳、适量纯牛奶,压成软硬适中的紫薯泥,放凉备用。
2. 300 克面粉、5 克白糖、3 克酵母粉、180 克温水,擀成长方形面片,涂抹上油酥,切成小段。我分了 10 个,擀成包子皮大小放入紫薯泥,包起来收好口。
3. 两面擀成椭圆形饼,撒点芝麻更好吃。放入锅中上下刷油,里面柔软香甜。
紫薯馅饼,外酥里软、酥脆香甜。