相信在我们的日常生活中，土豆应该是一种非常不错的低脂食材。每100克的土豆还有72大卡的热量，在同等的重量下，五花肉的热量可是比土豆高出了7倍有余哦。而且加上土豆的淀粉含量之高，吃起来有很强的饱腹感，所以减肥的时候适当吃一吃土豆，应该是非常不错的选择。而对于笔者今天这道香糯土豆丸子来说，就是关于土豆的新奇美食。

准备原料：盐、鸡精、胡椒粉少许，土豆2个，糯米粉20克。

第一步：首先我们把土豆去皮切片，然后装入盘中，上蒸锅大火蒸15分钟。取出之后用筷子适当插一下，看看有没有完全蒸烂，如果能瞬间戳穿土豆片，那就说明土豆片蒸烂了。

第二步：然后把蒸好的土豆放在一个碗中，加少许的盐，鸡精，胡椒粉，糯米粉，均匀搅拌成因为粘稠的团状。在这里加糯米粉的主要作用就是可以使土豆丸子更加的紧致包裹，让成品的口感更加的软糯咸香。

第三步：随后戴上一层手套或者把双手洗干净，抓出一小块土豆泥，放在手心搓圆备用。

第四步：锅中准备稍多一点的油，6成油温转小火，然后把准备好的土豆丸子一个一个的放入油锅中，煎炸至表皮金黄酥脆即可出锅品尝。

相信对于这款简单的土豆丸子来说，操作方法应该是十分简单的。如果你对这款美食也非常向往的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。我们明天不见不散。返回搜狐，查看更多

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